Pierogi-nasz hit eksportowy, są uwielbiane na całym świecie. Stwierdziłam więc, że czas najwyższy nauczyć się je lepić, tym bardziej że święta za pasem 🙂 Na moje pierwsze pierogi w życiu, wybrałam te z nadzieniem ze szpinaku, grzybów i sera cheddar (można oczywiście dodać inny ulubiony, oby o wyrazistym smaku). Sam farsz i ciasto robi się…
Burrito śniadaniowe / Breakfast burritos
Przedstawiam dziś przepis na niezwykle przyjemne weekendowe śniadanie w stylu meksykańskim. Ulubiona wędlina lub boczek, jajecznica, salsa i awokado, zawinięte w tortillę i to wszystko podane z kwaśną śmietaną. Polecam!
Chrupiące burrito z wołowiną / Crispy beef burritos
Dziś przedstawiam propozycję szybkiego dania „do ręki” z kuchni meksykańskiej. Pyszna, chrupiąca tortilla z bardzo aromatycznym nadzieniem z wołowiny, kukurydzy i fasoli z dodatkiem chilli. Polecam na obiad w tygodniu i uwaga, należy je jeść prosto z piekarnika, gdyż po dłuższym czasie sama tortilla przestaje już być chrupiąca, co nie zmienia faktu że burrito jest…
Zapiekane puree z kalafiora na sposób meksykański z papryczkami chipotle/Cheesy chipotle cauliflower casserole
Świetny dodatek do dań głównych w stylu meksykańskim. Pikantne puree z kalafiora zapiekane z papryczkami chipotle, salsą verde, marynowanymi papryczkami jalapeno i sporą ilością sera cheddar. Składniki wyglądają nieco egzotycznie, jednak zapewniam, że można je znaleźć już w większości marketów. Polecam!
Serowe puree z kalafiora z mikrofalówki
Dziś przedstawiam pomysł na szybki dodatek do dania głównego. Pyszne puree z kalafiora przygotowane w mikrofalówce z dodatkiem ulubionego sera żółtego (u mnie dojrzały cheddar). Polecam!
