Przedstawiam dziś przepis na niezwykle przyjemne weekendowe śniadanie w stylu meksykańskim. Ulubiona wędlina lub boczek, jajecznica, salsa i awokado, zawinięte w tortillę i to wszystko podane z kwaśną śmietaną. Polecam!
Chrupiące burrito z wołowiną / Crispy beef burritos
Dziś przedstawiam propozycję szybkiego dania „do ręki” z kuchni meksykańskiej. Pyszna, chrupiąca tortilla z bardzo aromatycznym nadzieniem z wołowiny, kukurydzy i fasoli z dodatkiem chilli. Polecam na obiad w tygodniu i uwaga, należy je jeść prosto z piekarnika, gdyż po dłuższym czasie sama tortilla przestaje już być chrupiąca, co nie zmienia faktu że burrito jest…
Wrapy z kurczakiem i mozzarellą w sosie miodowo-musztardowym
Idealna przekąska na zimno i na ciepło, chociaż ja podałam je w większej ilości jako danie główne:) Świetny pomysł na przemycenie warzyw dla warzywnych niejadków (wiem coś o tym ;/). Proste i szybkie w wykonaniu wrapy z tortilli z grillowaną lub zwyczajnie usmażoną piersią z kurczaka, z warzywami i mozzarellą w pysznym sosie miodowo-musztardowym. Można…
Enchiladas z kurczakiem i serami zapiekane w sosie śmietanowym
Enchiladas, to tradycyjne danie kuchni meksykańskiej. Dzisiaj proponuję mocno uproszczoną wersję tego klasycznego dania, z kurczakiem, mozzarellą i cheddarem,a to wszystko zapieczone pod prostym sosem śmietanowym z dodatkiem marynowanych papryczek pepperoni. Doskonały i szybki pomysł na na danie obiadowe w tzw. „tygodniu”. Polecam!
Meksykańska zupa z kurczakiem i makaronem z tortilli
Rewelacyjny pomysł na zupę na mroźne dni. Jest gęsta, sycąca i bardzo rozgrzewająca dzięki swojej meksykańskiej pikanterii:) Tak naprawdę, można ją uznać za danie jednogarnkowe, gdyż gwarantuję,że po porcji tej zupy, nikt nie znajdzie już miejsca na drugie danie. Polecam!
