Uważam,że takie zapiekane dodatki do dań obiadowych są genialnym pomysłem,chociaż ten kalafior powinien też świetnie sprawdzić się w roli dania głównego dla zatwardziałego wegetarianina. Ten rozpływający się w ustach kalafior, zapiekany jest pod aromatyzowanym goździkami i cebulką beszamelem wymieszanym z cheddarem, a całość przed samym pieczeniem posypana jest dodatkowo parmezanem. Przepis na to cudo znalazłam w książce…
Truskawki zapiekane w koglu moglu
Czy jest ktoś, kto nie lubi koglu moglu? Osobiście kojarzy mi się on z dzieciństwem, kiedy wszelkimi sposobami starłam się podkraść trochę mamie jak robiła do jakichś wypieków.Niestety czasami trafiałam na wersję bez cukru…Dziś proponuję kogel mogel zapiekany z truskawkami. Niezwykle szybka,pyszna i słodka przekąska.Polecam!
Polędwiczka nadziewana szpinakiem,mozzarellą i suszonymi pomidorami
Wbrew pozorom jest to bardzo łatwe danie do przygotowania, a pięknie prezentuje się na talerzu.Pieczona polędwiczka wieprzowa, świeży szpinak,boczek,mozzarella i suszone pomidory-kompozycja doskonała.W celu odchudzenia dania, można zamiast boczku użyć szynki parmeńskiej i mozzarelli z obniżoną zawartością tłuszczu.Podałam ją ze szwedzkimi ziemniakami Hasselback. Polecam!
Szwedzkie ziemniaki Hasselback z parmezanem i cheddarem
Sposób przyrządzania ziemniaków w taki specyficzny sposób wywodzi się ze Szwecji,przeczytałam gdzieś,że oni uwielbiają je jeść ze śledziami…Ja jednak zdecydowanie wolę podawać je jako dodatek do mięs:). Standardowo zapieka się je po prostu z masłem, ja jednak odkąd zostałam obdarowana przez moich teściów pięknym kawałkiem włoskiego parmezanu (dziękuję:)), dodaję go do wszystkiego, tak też jest…
Potrójnie imbirowe scones owsiane z żurawiną
Te scones są jednymi z najlepszych jakie do tej pory zrobiłam. Tak naprawdę można je swobodnie przygotować nie tylko na śniadanie i jeść beż żadnych dodatków. W składzie tych „bułeczek” znajdują się 3 rodzaje imbiru:świeży,mielony i kandyzowany, oraz idealnie komponująca się suszona żurawina i błyskawiczne płatki owsiane. Poza tym,są dziecinnie łatwe i szybkie w przygotowaniu…
Miodowy kurczak po wietnamsku z groszkiem cukrowym
Przedstawiam kolejny szybki obiad rodem z Wietnamu. Miodowy kurczak z groszkiem cukrowym tworzy idealną kompozycję, chociaż można go oczywiście zamienić na inne ulubione warzywo. Przygotowanie tego dania trwa niecałe pół godziny (po przednim zamarynowaniu kurczaka dzień wcześniej) i można go podać z ryżem. Polecam!
Szybkie ciasteczka z czekoladą i kandyzowanym imbirem
Dziś przedstawiam przepis na szybkie ciasteczka z gorzką czekoladą i kandyzowanym imbirem (najlepiej domowej roboty:)). Myślę,że są o niebo lepsze od podobnych ciasteczek z popularnej „sieciówki”, i będę też powtarzała do znudzenia,że dobrze mieć pewność z czego takie ciasteczka są zrobione. Taką pewność będziemy mieli tylko wtedy, gdy zrobimy je sami.Polecam!
Kurczak parmigiana Billa Grangera
Dziś proponuję kolejny przepis z książki Billa Grangera „Najlepsze dania Billa”. Jest to klasyczne danie kuchni włoskiej,pyszny kurczak zapiekany pod sosem pomidorowym, mozzarellą i parmezanem. Bill proponuje użyć piersi z kurczaka, je jednak zamieniłam je na mięso z udek (jakoś bardziej mi smakuje). Podałam je z ziemniakami i brokułami gotowanymi na parze dla równowagi:). Polecam…
Kandyzowany imbir w cukrze
Uwielbiam kandyzowany imbir! W końcu udało mi się znaleźć dobry przepis i mogę pogryzać go do woli. W smaku są słodko-pikantne i można go używać jako posypkę do lodów, do ciasteczek, bułeczek (o czym wkrótce), chociaż ja lubię go jeść jak chipsy.Polecam!
Maślane ślimaczki cynamonowe z cytrynowym lukrem z serka śmietankowego
Pyszne drożdżowe ślimaczki z cukrem,cynamonem,orzechami pekan i lukrem z serka śmietankowego i soku z cytryny. Można użyć innych orzechów jednak w związku z moją alergią wolałam nie ryzykować. Przygotowanie ich jest dosyć czasochłonne ze względu na czas leżakowania ciasta drożdżowego, jednak zapewniam,że warto:) Niestety są dosyć kaloryczne, jednak od czasu do czasu można sobie sprawić…
- « Previous Page
- 1
- …
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- …
- 115
- Next Page »
