Postać Thomasa Kellera przedstawiałam już przy okazji przepisu z jego książki „Ad Hoc at Home” na puszystą brioszkę. Oprócz tego,że jest właścicielem wielu bardzo popularnych restauracji, prowadzi także 6 piekarni/cukierni. Jedną z nich jest tytułowa Bouchon Bakery, której to przepisy Thomas zawarł w swojej książce.
Szybkie pucharki owocowe z bitą śmietaną
Dziś przedstawiam propozycję na szybki, letni deser. Pucharki z „musem” z jagód i malin, przełożonym bitą śmietaną z cytrusową nutą. Sam deser nie jest zbyt słodki (ja takie lubię), więc fanom prawdziwej słodyczy proponuję odpowiednio zwiększyć ilość cukru pudru. Polecam!
Pieczony łosoś w glazurze z syropu klonowego i musztardy francuskiej
W takie upały mam ochotę na lekkie dania, no i oczywiście takie, które nie wymagają dłuższego przebywania w kuchni nad garami. Dlatego podaję stosunkowo więcej ryb, ponieważ przygotowanie ich to kwestia dosłownie minut. Dziś proponuję łososia w glazurze z syropu klonowego i musztardy francuskiej. Podałam go z balsamiczną pieczoną cukinią z pieczarkami. Polecam!
Kurczak na bobie w winnym sosie musztardowo-śmietanowym
Bardzo lubię bób, jednak przygotowuję go stosunkowo rzadko, gdyż moja druga połówka za nim niestety nie przepada. Udało mi się go tym razem przemycić w pysznym sosie musztardowo-śmietanowym z dużą ilością białego wytrawnego wina, który podałam ze smażonymi udkami z kurczaka. Polecam!
Łatwa tarta serowa z białą czekoladą i borówką amerykańską
Dziś proponuję coś słodkiego:) Łatwa tarta z kremowym serkiem, białą czekoladą i borówką amerykańską, na podstawie z herbatników. Szybka i pyszna. Polecam!
- « Previous Page
- 1
- …
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- …
- 111
- Next Page »
