Dziś przedstawiam propozycję szybkiego dania „do ręki” z kuchni meksykańskiej. Pyszna, chrupiąca tortilla z bardzo aromatycznym nadzieniem z wołowiny, kukurydzy i fasoli z dodatkiem chilli. Polecam na obiad w tygodniu i uwaga, należy je jeść prosto z piekarnika, gdyż po dłuższym czasie sama tortilla przestaje już być chrupiąca, co nie zmienia faktu że burrito jest…
Osso buco z pieczoną dynią / Osso buco with roasted butternut squash
Dziś przedstawiam kolejny włoski klasyk – osso buco, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza dziurę w kości:). Ogólnie rzecz biorąc są to grube plastry goleni cielęcej, z kostką, obsmażone na patelni a następnie duszone w piekarniku z pomidorami, ziołami i winnym sosem. Nie ma chyba nic lepszego na obiad w chłodny jesienny dzień. Przepis na to…
Malezyjskie curry z kurczakiem / Malaysian chicken curry
Dziś, w tym chłodnym dniu, proponuję niezwykle aromatyczne curry z kurczakiem rodem z Malezji. Tradycyjnie podaje się je z ryżem, jednak ja za nim nie przepadam, więc zamieniłam go na makaron i wszystko także smakowało wybornie:). Dodałam też odrobinę masła orzechowego, które zawsze nadaje daniom tego typu niepowtarzalny posmak. Ponadto to curry robi się dosłownie…
Potrawka z kurczakiem i dynią / Chicken pumpkin stew
Niezwykle satysfakcjonujące danie, idealne na chłodne wieczory. Kurczak duszony z dynią, fasolką szparagową i innymi warzywami, z dosyć niezwykłym dodatkiem – masłem orzechowym ( z orzeszków ziemnych), który dodaje potrawie całkowicie inny wymiar. Podałam z jedwabistym puree ziemniaczanym. Polecam!
Kurczak Cacciatore/Chicken Cacciatore
Dziś proponuję bardzo aromatycznego kurczaka rodem z Włoch. Udka pieczone z warzywami, pieczarkami, kaparami i ziołami w sosie pomidorowym, pyszna włoska klasyka. Można go podać tradycyjnie z ziemniakami, chociaż jak dla mnie idealnie komponuje się także z makaronem. Przepis pochodzi z książki Mary Berry „„Mary Berry’s Complete Cookbook”. Polecam!
- « Previous Page
- 1
- …
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- …
- 79
- Next Page »
