Uwielbiam wszystkie pasty i dipy, które można schrupać ze świeżymi bagietkami w weekendowy poranek. Tutaj przedstawiam najbardziej chyba popularną pastę kanapkową- z makreli, z dodatkiem suszonych pomidorów.
Naleśniki walentynkowe z bitą śmietaną i mascarpone
Zbliżają się walentynki, przedstawiam więc propozycję podania naleśników z nadzieniem z mascarpone, którą możemy zaskoczyć ukochaną osobę.
Najcieńsze i najsmaczniejsze naleśniki Michela Rouxa
Czy jest ktoś,kto nie lubi naleśników? Chyba nie. Znalazłam w końcu przepis idealny w książce Michela Rouxa „Jajka, 130 prostych przepisów”. Naleśniki z tego przepisu są super cienkie, delikatne i rozpływające się w ustach, czyli takie jakie lubię. Można je podawać na 100 różnych sposobów: z konfiturą,bitą śmietana,mascarpone,twarogiem, a także faszerowane np. pieczarkami, w formie krokietów, a nawet…
Pełnoziarniste bułeczki z karmelizowaną cebulką i rozmarynem
Chyba każdy lubi pyszne, pachnące i jeszcze ciepłe bułeczki na śniadanie, a te dodatkowo są jeszcze zdrowe. Karmelizowana cebulka, rozmaryn i czosnek tworzą dodają im wyjątkowego posmaku. Polecam na weekendowe śniadanie. W związku z tym,że przepis zawiera drożdże i co za tym idzie ciasto musi mieć czas na wyrośnięcie, przygotowuję je wieczorem i przechowuję w…
Bagietki francuskie Julii Child
Zawsze zabierałam się do wypieku pieczywa jak pies do jeża. Jakoś sądziłam,że jest to bardzo skomplikowane i nie zawsze się udaje. Jednak po namowach mojej drugiej połówki, który uwielbia świeże i zdrowe pieczywo, postanowiliśmy podjąć to wyzwanie. Wybrałam najprostszy przepis jaki znalazłam w książce Julii Child „Gotuj z Julią, niezbędne przepisy i porady mistrzyni kuchni”….
