Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt

Jajecznica na tostach / Scrambled Eggs on Fried Bread

by Dzi 10 komentarzy

Jajecznica na tostach / Scrambled Eggs on Fried Bread

Dziś przedstawiam kolejny przepis Michela Rouxa z jego książki „Jajka” na proste, aczkolwiek bardzo satysfakcjonujące i smaczne śniadanie. Zachęcona jego przepyszną klasyczną jajecznicą, postanowiłam wypróbować kolejną jej wersję. Tak też powstała delikatna jajecznica z dodatkiem ziół, musztardy i sera Gruyere, chociaż przyznam się, że często zastępuję go starym dobrym parmezanem:) Podana na smażonych na maśle kromkach…

Read More »

Filed Under: Śniadanie Tagged With: Gruyere, jajka, Michel Roux, parmezan, ser, śniadanie, zioła

Klasyczna jajecznica / Scrambled eggs

by Dzi 10 komentarzy

Klasyczna jajecznica / Scrambled eggs

U mnie w domu nie było raczej tradycji jedzenia jajecznicy na śniadanie i do tej pory też przyznam, że bardzo rzadko ją robiłam. Jakoś mi zwyczajnie nie wchodziła, nawet z różnymi ulubionymi dodatkami. Gdy kupiłam książkę Michela Rouxa „The Collection”, dowiedziałam się, że robiłam ją zwyczajnie nieprawidłowo. Smażyłam szybko i  na dużym ogniu, a należy…

Read More »

Filed Under: Śniadanie Tagged With: jajka, Michel Roux, śniadanie

Tarte Tatin

by Dzi 16 komentarzy

Tarte Tatin

Dziś przedstawię klasykę kuchni francuskiej – Tarte Tatin. Jedno z najłatwiejszych ciast jakie kiedykolwiek robiłam. Przepis mojego ulubionego Michela Rouxa składa się tylko z 5 składników! A efekt doskonały, słodkie jabłka na chrupiącym spodzie z ciasta francuskiego dosłownie rozpływają się w ustach:) Zgodnie z Wiki tarta powstała w 1898 roku w Lamotte-Beuvron. Za jej twórczynię uważa…

Read More »

Filed Under: Słodkości Tagged With: ciasto, ciasto francuskie, deser, jabłka, kuchnia francuska, Michel Roux, tarta

Mule w śmietankowym sosie curry / Mussels in a lightly curried cream sauce

by Dzi 11 komentarzy

Mule w śmietankowym sosie curry / Mussels in a lightly curried cream sauce

Dziś po raz kolejny proponuję doskonały przepis na moje ukochane mule 🙂 Jak zwykle szybkie i łatwe w przygotowaniu, w sosie śmietankowym z wyczuwalnym curry. Przepyszne! Przepis pochodzi z książki „The Collection” niezawodnego Michela Roux. Sam autor poleca podanie ich z ryżem, ja jednak wolę je z chrupiącymi grzankami, którymi można zebrać resztki doskonałego sosu….

Read More »

Filed Under: Dania obiadowe, Ryby i owoce morza Tagged With: białe wino, małże, Michel Roux, mule, obiad, owoce morza, wino

Grillowana karkówka w stylu azjatyckim / Grilled pork neck chops oriental style

by Dzi Leave a Comment

Grillowana karkówka w stylu azjatyckim / Grilled pork neck chops oriental style

Karkówka jest jednym z moich ulubionych mięs, gdyż dzięki dużej ilości tłuszczu, która wytapia się w trakcie smażenia lub grillowania, mięso praktycznie zawsze jest soczyste. Gdy jest jeszcze dobrze zamarynowana i doprawiona, nie potrzebuje żadnych innych sosów czy dodatków. Dziś proponuję grillowaną karkówkę w stylu azjatyckim autorstwa znakomitego Michela Rouxa Jr, jurora brytyjskiej edycji „Masterchef:…

Read More »

Filed Under: Dania obiadowe, Mięsa Tagged With: karkówka, Masterchef, Michel Roux, Michel Roux Jr, mięso, miód, obiad, sos ostrygowy, sos rybny, sos sojowy, wieprzowina

  • 1
  • 2
  • 3
  • Next Page »

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Kurczak w kremowym sosie z orzechami nerkowca w stylu indyjskim / Creamy indian cashew chicken

Muszle nadziewane pieczarkami i mięsem, zapiekane pod dyniowym beszamelem z szałwią / Meat and mushroom stuffed shells with pumpkin sage bechamel

Orzeźwiająca sałatka ze szpinakiem i pomarańczami / Spinach and orange salad

Orzeźwiająca sałatka ze szpinakiem i pomarańczami / Spinach and orange salad

Sernik-z-musem-rabarbarowym-Rhubarb-mousse-cheesecake

Moje ulubione przepisy z rabarbarem!

sledzie wigilijne / Christmassy pickled herring

Śledzie wigilijne / Christmassy pickled herring

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress