Szybkie i lekkie danie, idealne na obiad w tzw. tygodniu. Kombinacja ulubionego makaronu, kurczaka, suszonych pomidorów, kaparów i ziół, tworzy zaskakująco smaczną potrawę. Nie byłabym też sobą, gdybym nie dodała do sosu śmietanki, jednak osoby dbające o linię mogą ją pominąć, praktycznie bez uszczerbku na smaku. Polecam!
Podwójnie chrupiące piersi z kurczaka w sosie miodowo-czosnkowym/Double crunch honey garlic chicken breasts
Dziś przedstawiam kolejną propozycję wykorzystania piersi z kurczaka. Tym razem, proponuję je w formie bardzo chrupiącej w podwójnym , bardzo dobrze doprawionym cieście i polane sosem miodowo-czosnkowym. Pyszne!:) Podałam z ziemniakami zapiekanymi z cukinią. Polecam!
Lekki makaron z kurczakiem i młodą fasolką szparagową Billa Grangera
Jest to propozycja z książki Billa Grangera „Simple Honest Food”, gdzie zebrane są najlepsze przepisy tego autora. Tym razem proponuję lekki makaron z piersią z kurczaka i młodą fasolką szparagową, idealne danie na upalne dni. Polecam!
Grillowane balsamiczne piersi z kurczaka z orzechami piniowymi
Dziś przedstawiam kolejny pomysł na obiad z serii „szybki w tygodniu”:) Grillowana pierś z kurczaka marynowana w occie balsamicznym, posypana mieszanką ziół i prażonymi orzechami piniowymi. Kombinacja może nietypowa, jednak zapewniam,że smaczna. Jednak jest jeden warunek: ocet balsamiczny musi być dobrej jakości, lekko słodkawy i nie za bardzo kwaskowaty. Podałam z fasolką szparagową z grzybami…
Stroganow z kurczaka i pora Jamiego Olivera
Kolejna propozycja szybkiego obiadu w „tygodniu”, znaleziona w książce Jamiego Olivera „Każdy może gotować”. Jest to połączenie francuskiej potrawki z rosyjskim stroganowem. Danie to Jamie proponuje podawać z ryżem i jeżeli równocześnie nastawimy ryż i zaczniemy robić sos, wszystko będzie gotowe do podania w tym samym czasie.Polecam!
