Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt

Bardzo imbirowa wieprzowina / Ginger pork

by Dzi 2 komentarze

Bardzo imbirowa wieprzowina / Ginger pork

Dziś przedstawiam pomysł na niezwykle szybki obiad bestsellerowej japońskiej pisarki Harumi Kurihara z jej książki zatytułowanej „Everyday Harumi”. Bardzo cienkie plasterki łopatki wieprzowej, wymoczone w mieszance sojowo-imbirowej i szybko obsmażone na gorącej patelni, podane z także podsmażoną kapustą pak choi. Szybki, lekki i bardzo aromatyczny obiad w stylu japońskim. Polecam!

Filed Under: Dania obiadowe, Mięsa Tagged With: bok choy, Harumi Kurihara, imbir, kuchnia japońska, mięso, mirin, obiad, sos sojowy, wieprzowina

Łosoś kabayaki z awokado / Salmon kabayaki with avocado

by Dzi 2 komentarze

Łosoś kabayaki z awokado / Salmon kabayaki with avocado

Dziś przedstawiam na kolejną odsłonę łososia, tym razem w japońskim słodkim sosie kabayaki, z piklowanymi warzywami i pastą z awokado. Danie robi się szybko, łatwo i przyjemnie, a na talerzu uzyskujemy istną ucztę. Polecam!

Filed Under: Dania obiadowe, Ryby i owoce morza Tagged With: awokado, chilli, imbir, kuchnia japońska, limonka, mirin, obiad, ryby, zioła, łosoś

Grillowany dorsz w sosie teriyaki

by Dzi 5 komentarzy

Grillowany dorsz w sosie teriyaki

Zauważyłam,że na moim blogu stosunkowo mało jest dań z rybą w roli głównej, postaram się więc nadrobić te zaległości. Dziś proponuję dorsza w sosie teriyaki grillowanego w piekarniku, którego można też przygotować na grillu standardowym. Sos teryiaki w tym przepisie, składa się już z typowo japońskich składników i można, a nawet należy, go modyfikować zgodnie…

Read More »

Filed Under: Dania obiadowe, Ryby i owoce morza Tagged With: dorsz, kuchnia azjatycka, kuchnia japońska, miód, mirin, obiad, ryba, sake, sos sojowy

Tataki ze smażonej wołowiny

by Dzi 2 komentarze

Tataki ze smażonej wołowiny

Przedstawiam Wam kolejną potrawę dla fanów kuchni japońskiej. Jest to przepis na specjalne sashimi z wołowiny, która najpierw zostaje lekko obsmażona ( w środku pozostaje surowa), a następnie jest marynowana przez 3 godziny w sosie winnym. Niezbędne w tym przypadku jest posiadanie bardzo ostrego noża, no i może trochę doświadczenia w krojeniu składników na sahimi. Ja nie…

Read More »

Filed Under: Mięsa, Przystawki Tagged With: białe wino, daikon, kuchnia azjatycka, kuchnia japońska, mięso, mirin, ocet winny, przystawka, sos sojowy, tataki, wino, wołowina

Doskonała zupa miso

by Dzi Leave a Comment

Doskonała zupa miso

Jednym z najważniejszych produktów w kuchni japońskiej jest miso, gęsta pasta uzyskana ze sfermentowanych ziaren soi. Są one gotowane i mielone, a następnie łączone z ziarnem pszenicy,jęczmienia lub ryżu. Tak przyrządzoną pastę nastrzykuje się następnie drożdżami i pozostawia do fermentacji. Miso występuje w różnych wariantach i kolorach w zależności od rodzaju receptury. Z reguły im…

Read More »

Filed Under: Przystawki, Zupy Tagged With: dashi, grzyby, kuchnia azjatycka, kuchnia japońska, mirin, miso, obiad, pieczarki, przystawka, sos sojowy, tofu, wakame, zupa

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Zupa z pieczonymi burakami i kapustą / Roasted beet and cabbage soup

Zupa z pieczonymi burakami i kapustą / Roasted beet and cabbage soup

Konkurs z Pyszne.pl

Monkey Bread-cynamonowe ciasto drożdżowe do odrywania z sosem karmelowym

Kurczak z pieczonymi warzywami / Chicken with roasted vegetables

Ściąga kuchenna z serii wydrukuj i powieś na lodówce

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress