Jest zimno i raczej nie zanosi się na ocieplenie, dlatego proponuję dziś coś mocno rozgrzewającego. Bardzo aromatyczne i pikantne czerwone curry z dorszem podane z ryżem rozgrzeje nawet największego zmarzlucha 🙂 Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Wprawdzie wymaga kilku mało popularnych składników, jednak zapewniam, że można jej już znaleźć w większości hipermarketów. Polecam!
Dorsz w pikantnym sosie pomidorowym / Cod in piquant tomato sauce
Na moim blogu zdecydowanie za mało jest ryb, niestety spowodowane jest to mięsnym gustem mojej połówki, ale postaram się to zmienić:) Tymczasem proponuję niezwykle łatwy i szybki przepis na dorsza w pikantnym sosie pomidorowym autorstwa Gordona Ramsaya z jego fenomenalnej książki „Szef kuchni po godzinach”. Wprawdzie w oryginale użyty jest witlinek, jednak dorsz także sprawdził…
Lasagne z dorszem, szpinakiem i groszkiem / Peas, spinach and cod lasagne
Dziś przedstawiam przepis na bardzo znany włoski klasyk, na który przepis już publikowałam na blogu jakiś czas temu, jednak w troszkę innym wydaniu. Tym razem przedstawiam przepyszną wersję z dorszem, szpinakiem i dużą ilością beszamelu wymieszanego z puree z groszku, dzięki któremu nabrał pięknego, zielonego koloru i słodkawego posmaku. Polecam nie tylko dla wegetarian, ale…
Włoska zupa rybna / Italian fish soup
Być może wstyd się przyznać, ale zupę rybną jadłam po raz pierwszy całkiem niedawno i to w pracowniczym bufecie 🙂 Zakochałam się w tym smaku! Postanowiłam przyrządzić ją we własnej kuchni i jestem bardzo zadowolona z efektu. Aromatyczna i bardzo pomidorowa, z dużą ilością warzyw i dużymi kawałkami ryby – pyszna! Polecam 😉
Grillowany dorsz w sosie teriyaki
Zauważyłam,że na moim blogu stosunkowo mało jest dań z rybą w roli głównej, postaram się więc nadrobić te zaległości. Dziś proponuję dorsza w sosie teriyaki grillowanego w piekarniku, którego można też przygotować na grillu standardowym. Sos teryiaki w tym przepisie, składa się już z typowo japońskich składników i można, a nawet należy, go modyfikować zgodnie…
