Mrożona Inka z kardamonem / Iced chicory coffee with cardamom

To jeszcze nie koniec ciepłych dni w dni w tym roku, warto więc mieć pod ręką na pyszną i orzeźwiającą mrożoną Inkę doprawioną aromatycznym kardamonem. Jest to doskonała alternatywa dla klasycznych kaw mrożonych, których niektórzy nie mogą pić z różnych powodów lub zwyczajnie lubią kawę Inkę. Proponuję ją w wersji mniej klasycznej, bo schłodzonej, ze słodzonym mlekiem skondensowanym i odrobiną kardamonu dla wzbogacenia smaku tego napoju. Smakuje jak kawowy shake! 🙂

Inkę mogą pić nawet dzieci i kobiety w ciąży. Ten bezkofeinowy napój kawowy ma niezwykle pozytywny wpływ na organizm, gdyż prażony z ziaren zbóż, zawiera cenny dla błonnik, białko, węglowodany, a przy tym nie zawiera tłuszczu. Polecam gorąco!

Scroll down for recipe in English

Mrożona Inka z kardamonem

(2 porcje)

Składniki:

• 2 szklanki zaparzonej, mocnej kawy Inki, schłodzonej
• 1 szklanka mleka
• 4 łyżki słodzonego mleka skondensowanego
• 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
• kostki lodu do podania

Przygotowanie:

1. W litrowej miarce lub większym pojemniku wymieszaj dokładnie (najlepiej przy pomocy rózgi) kawę z mlekiem skondensowanym.
2. Dodaj mleko i kardamon i ponownie dokładnie wymieszaj.
3. Przelej do szklanek z lodem i podawaj.

Smacznego!

English version

Iced chicory coffee with cardamom

(2 servings)

Ingredients:

• 2 cups strong chicory coffee, chilled
• 1 cup of milk
• 4 tbsp sweetened condensed milk
• 1/2 tsp cardamom powder
• ice cubes, to serve

Preparation:

1. In a liquid measuring cup, add the coffee and whisk in the condensed milk until smooth.
2. Add the milk and cardamom powder and whisk to combine and blend well.
3. Pour over ice and serve.

Enjoy!