Są takie chwile, kiedy gotowanie jest ostatnią rzeczą na jaką mam ochotę, szczególnie po męczącym dniu w pracy. Niestety głodne towarzystwo domaga się czegoś konkretnego na ząb, więc trzeba zebrać resztki sił i zabrać się do dzieła. W takich sytuacjach zawsze ratują mnie potrawy z makaronem, nie ma chyba nic prostszego i szybszego:) Dziś proponuję…
Moja ulubiona sałatka z kurczakiem i ananasem / Pineapple chicken salad
Znam tą sałatkę od wielu, wielu lat i jakoś do głowy mi wcześniej nie przyszło, żeby podzielić się tym przepisem. Wydawał mi się taki bardzo popularny i oczywisty. Jednak stwierdziłam, że mało jest u mnie na blogu takich „oczywistych” przepisów, a ta sałatka jest wyjątkowo smaczna. Niezwykle łatwa i szybka w przygotowaniu sałatka z kurczakiem,…
Łatwy Coq au Vin / Easy Coq au Vin
Coq au Vin, w wolnym tłumaczeniu kogut w winie, jest jedną z najbardziej znanych francuskich potraw. Klasycznie kurczak powinien dusić się w czerwonym winie długo, ja jednak proponuję dziś wersję szybszą, ale także przepyszną:) Kurczak duszony w czerwonym winie z pieczarkami, batatami, marchewkami i ziołami świetnie sprawdzi się nawet na niedzielny obiad dla całej rodziny….
Warsztaty w Akademii Kulinarnej Whirlpool – kuchnia włoska
Jakiś czas temu miałam ogromną przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych organizowanych przez Akademię Kulinarną Whirlpool. Niestety rzadko bywam na takich spotkaniach, dlatego bardzo ucieszyłam się, że będę mogła poznać innych blogerów kulinarnych. Tematem przewodnim tego spotkania była kuchnia włoska a w szczególności makarony, a prowadził je rodowity Włoch, fenomenalny Marco Ghia 🙂
Pączki tradycyjne / Polish doughnuts
Pączki nieodłącznie kojarzą mi się z dzieciństwem, mama robiła je dosyć często i to w dużych ilościach. Pamiętam, że były wypełnione różnego rodzaju dżemami i konfiturami, a co najważniejsze, ciasto było bardzo puszyste i żółciutkie. Teraz trudno o takiego pączka, wszystkie są jakieś takie blade i bez wyrazu. Jedyne jakie mi smakują to te z…
Łosoś zapiekany ze szpinakiem i mozzarellą / Salmon baked with spinach and mozzarella
Dziś przedstawiam pomysł na szybkie i łatwe danie rybne, które smakuje nawet największym ich przeciwnikom. Łosoś pod kołderką z dobrze doprawionego szpinaku wymieszanego z jogurtem i zapieczony z mozzarellą. Może być coś smaczniejszego? 🙂 Doskonały pomysł na obiad w zabieganym tygodniu. Ja podałam klasycznie z frytkami i surówką. Polecam!
Bakłażan zapiekany w śmietance z tymiankiem / Baked aubergines with thyme and cream
Czasami zapominamy jak ważne są dodatki do dań głównych. Całkowicie odmieniają ich charakter, a tak na prawdę kawałek mięsa czy ryby sam może stać się dodatkiem 🙂 Tak dokładnie jest w przypadku bakłażana z karmelizowaną cebulką zapieczonego ze śmietanką pod parmezanem. Danie to jest bardzo łatwe w przygotowaniu, wymaga niewielu składników, które zazwyczaj znajdziemy w…
Churros z sosem czekoladowo-kawowym /Churros with chocolate coffee dipping sauce
Tłusty czwartek już niebawem, warto więc zacząć planować słodkie menu. Dziś ze swojej strony proponuję coś innego niż tradycyjne chrusty czy pączki – hiszpańskie churros, wyciskane ze szprycy wprost na gorący olej i podane z pysznym sosem czekoladowo-kawowym do maczania. Niewątpliwie kaloryczne, ale za to puszyste i przepyszne! Jest to jedna z ulubionych przekąsek w…
Warsztaty kulinarne dla dzieci w MAKRO
Jakiś czas temu dostałam propozycję ze strony przedstawiciela MAKRO uczestniczenia w warsztatach kulinarnych organizowanych Kuchni Pokazowej Akademii Efektywnej Przedsiębiorczości MAKRO, gdzie na co dzień szkolą się szefowie kuchni i pracownicy branży Horeca. Niestety w tym samym czasie miałam inną ważną imprezę kulinarną, w której bardzo chciałam uczestniczyć w związku z czym z bólem musiałam odmówić:( Na…
Krokiety z kurczakiem, serem i pieczarkami / Chicken, mushroom and cheese stuffed crepes
Krokiety znam z dzieciństwa, nie takie małe do barszczu z mięsem czy kapustą, tylko takie złożone naleśniki z dużą ilością farszu. Moja mama robiła je dosyć często i dziś postanowiłam odtworzyć ten smak. Naleśniki nadziewane dużą ilością kurczaka, pieczarek i sera w chrupiącej panierce, wyszły pyszne! Jednak mojej mamy były inne, chyba jeszcze z jajkiem……
- « Previous Page
- 1
- …
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- …
- 115
- Next Page »
