Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dania obiadowe / Zupa mięsna z jarmużem / Meaty soup with kale

Zupa mięsna z jarmużem / Meaty soup with kale

by Dzi 1 Comment

Share the post "Zupa mięsna z jarmużem / Meaty soup with kale"

  • Facebook
  • X

Dziś przedstawiam przepis na kolejną sycącą zupę, która powinna zastąpić cały obiad. My przynajmniej po jej zjedzeniu nie mielibyśmy już miejsca na drugie danie 😉 Gęsta i pożywna zupa z mięsem, kiełbasą, papryką i jarmużem z pewnością zaspokoi głód na długo. Jest też bardzo łatwa w przygotowaniu jak to zupy mają w z zwyczaju. Zapraszam po przepis!

Zupa-miesna-z-jarmuzem-Meaty-soup-with-kale

Scroll down for recipe in English

Zupa mięsna z jarmużem

(4-5 porcji)

Składniki:

  • 300 g wieprzowiny, pokrojonej w większą kostkę
  • 100 g kiełbasy, pokrojonej w kostkę lub plasterki
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 litr bulionu drobiowego
  • 1 marchewka, pokrojona w kostkę
  • 1 pietruszka, pokrojona w kostkę
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 5 liści jarmużu, posiekane bez łodyg
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1/2 szklanki śmietanki 36%
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka mielonej wędzonej papryki
  • sól, pieprz, cukier do smaku

Przygotowanie:

  1. W większym rondlu rozgrzej większym ogniu 2 łyżki oleju, włóż mięso i kiełbasę i obsmaż z każdej strony do zarumienienia.
  2. Dodaj cebulę, podsmaż do zeszklenia po czym dodaj czosnek i przyprawy, wymieszaj i podsmaż przez kolejną minutę.
  3. Następnie dodaj warzywa (bez jarmużu) wraz z bulionem i koncentratem, doprowadź całość do wrzenia i gotuj przez około 15 minut, aż warzywa zmiękną.
  4. Dodaj śmietankę i jarmuż, dopraw do smaku, gotuj przez kolejne 5 minut i podawaj.

Smacznego!

Zupa-miesna-z-jarmuzem-Meaty-soup-with-kale

English version

Meaty soup with kale

(4-5 servings)

Ingredients:

  • 300 g of pork, cubed
  • 100 g of sausage, diced or sliced
  • 1 onion, diced
  • 2 cloves of garlic, minced
  • 1 l of chicken stock
  • 1 carrot, peeled and diced
  • 1 parsley root, peeled and diced
  • 1 red pepper, diced
  • 3 potatoes, peeled and diced
  • 5 leaves of kale, chopped (without stems)
  • 3 tablespoons tomato paste
  • 1/2 cup of double cream
  • 2 bay leaves
  • 3 dried all spice berries
  • 1 teaspoon of dried thyme
  • 2 teaspoons ground sweet pepper
  • 1 teaspoon ground smoked pepper
  • salt, pepper, sugar to taste

Preparation:

  1. In a medium pot heat over miedium large heat 2 tablespoons of oil, add pork and sausage and and cook until browned of all sides.
  2. Add onion, cook until translucent, then add garlic and spices, mix and cook for a minute.
  3. Next add add the vegetables (without kale) along with the stock and tomato paste, bring the to the boil and cook for about 15 minutes, until the vegetables are soft.
  4. Add cream and kale, season to taste, cook for another 5 minutes and serve.

Enjoy!

Zupa-miesna-z-jarmuzem-Meaty-soup-with-kale

Share the post "Zupa mięsna z jarmużem / Meaty soup with kale"

  • Facebook
  • X
Wersja do wydruku

Filed Under: Dania obiadowe, Przystawki, Zupy Tagged With: jarmuż, kiełbasa, mięso, obiad, papryka, wieprzowina, ziemniaki, zioła, zupa

« Kurczak z papryką i chorizo / Chicken with chorizo and pepper
Curry z ziemniakami i kalafiorem / Potato and cauliflower curry »

Trackbacks

  1. Zupa mięsna z jarmużem / Meaty soup with kale | FlyB Kulinaria pisze:
    22 marca 2019 o 12:17

    […] Czytaj Dalej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Dodaj na Instagramie

Spróbuj czegoś nowego

Smażone młode ziemniaki ze szparagami i tymiankiem / Pan roasted potatoes and asparagus with thyme

Pierogi ze szpinakiem, grzybami i serem cheddar / Spinach, mushroom and cheddar pierogi

Włoska crostata z truskawkami

Podwójnie chrupiące piersi z kurczaka w sosie miodowo-czosnkowym/Double crunch honey garlic chicken breasts

Dynia w słodkiej glazurze sezamowej / Pumpkin with a sweet sesame glaze

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress