Dziś przedstawiam kolejną propozycję podania młodych ziemniaczków. Tym razem proponuję je w formie pieczonej, z pomidorkami koktajlowymi i dressingiem balsamicznym. Pieczone w ten sposób ziemniaki pod słoną skórką mają idealnie doprawiony i kremowy miąższ,a pomidorki i dressing pięknie podkreślają ich smak. Przepis znalazłam w książce Nigela Slatera „Real food”.Polecam!
Młode ziemniaki w śmietanie Marii Disslowej
Zdobyłam młode ziemniaczki, zapewne nie polskie,ale zawsze:) W poszukiwaniu fajnego przepisu na nie, przekopałam całą moją zasobną już biblioteczkę, jednak nie znalazłam nic ciekawego wśród zachodnich sław,aż dokopałam się do starocia przywiezionego z domu rodzinnego,czyli książki „Jak gotować” Marii Disslowej-praktyczny poradnik kucharski z 1930 roku! Jak się okazało posiadam wydanie unowocześnione bo aż z roku 1988:)Tak czy…
Ziemniaki z fenkułem zapiekane pod mozzarellą
Ostatnio dużo eksperymentuję z dodatkami do dań głównych, staram się też wyszukiwać mało popularne jeszcze produkty i stąd proponuję ziemniaki z fenkułem zapiekane z mozzarellą. Chyba wszystko zapiekane pod mozzarellą musi być smaczne:) Jest to dokonały dodatek do ryb,mięs lub podobnie jak zapiekany kalafior,może stanowić wegetariańskie danie główne.Polecam!
Szwedzkie ziemniaki Hasselback z parmezanem i cheddarem
Sposób przyrządzania ziemniaków w taki specyficzny sposób wywodzi się ze Szwecji,przeczytałam gdzieś,że oni uwielbiają je jeść ze śledziami…Ja jednak zdecydowanie wolę podawać je jako dodatek do mięs:). Standardowo zapieka się je po prostu z masłem, ja jednak odkąd zostałam obdarowana przez moich teściów pięknym kawałkiem włoskiego parmezanu (dziękuję:)), dodaję go do wszystkiego, tak też jest…
Miodowy kurczak z warzywami zapiekanymi pod pierzynką parmezanową
Przepis ten znalazłam w magazynie „To jest pyszne” i według niego jest autorstwa Jamiego Olivera. Danie wygląda na dosyć skomplikowane, jednak przygotowanie go zajmuje nie dłużej niż 35 min. Szczególnie pozytywnie zaskoczyły mnie zapiekane pod sosem parmezanowym ziemniaki, genialny pomysł! Doskonale komponują się z udkami z kurczaka w glazurze z sosu sojowego i miodu. Oczywiście można przygotować w…
- « Previous Page
- 1
- …
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- Next Page »
