Salsa verde jest to wspólna nazwa dla wielu odmian sosów, złożonych głównie z ziół. Dziś przedstawiam jego włoską wersję, składającą się głównie z pietruszki, bazylii, mięty z dodatkiem anchois i kaparów. Najlepszy przepis jaki do tej pory znalazłam jest autorstwa Jamiego Olivera i można go odnaleźć tutaj. Ten sos można jeść praktycznie ze wszystkim, a…
Aromatyczne curry pomidorowe z indykiem/ Fragrant turkey tomato curry
Odkąd pierwszy raz zrobiłam curry według Jamiego Olivera (kurczak tikka masala), a później z przepisu Gordona Ramsaya, zakochałam się w kuchni indyjskiej. Dziś proponuję bardzo aromatyczne curry pomidorowe z indykiem, nie za pikantne, jak dla mnie idealne:). Polecam!
Coq au Riesling Nigela Slatera
Inaczej mówiąc, pyszny kurczak z pieczarkami duszony w białym winie, następnie podany z winnym sosie ze śmietanką. Francuska klasyka! Jak dla mnie jest to danie doskonałe:). Przepis pochodzi z książki Nigela Slatera „Real Food”. Polecam!
Penne zapiekane z wędzonym kurczakiem i pieczarkami/Baked penne with smoked chicken and mushrooms
Dziś przedstawiam propozycję na szybkie i pyszne danie obiadowe. Makaron (u mnie penne) zapiekany z wędzonym kurczakiem, pieczarkami i porami w pysznym białym sosie, pod dużą ilością mozzarelli. Makaron i mozzarella-zawsze idealne połączenie:) Oczywiście zamiast wędzonego kurczaka można dodać każde inne mięso, oby nie surowe. Polecam!
Kurczak na bobie w winnym sosie musztardowo-śmietanowym
Bardzo lubię bób, jednak przygotowuję go stosunkowo rzadko, gdyż moja druga połówka za nim niestety nie przepada. Udało mi się go tym razem przemycić w pysznym sosie musztardowo-śmietanowym z dużą ilością białego wytrawnego wina, który podałam ze smażonymi udkami z kurczaka. Polecam!
- « Previous Page
- 1
- …
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- …
- 76
- Next Page »
