Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt

Musztardowy królik duszony w cydrze/Mustard rabbit braised in cider

by Dzi 4 komentarze

Musztardowy królik duszony w cydrze/Mustard rabbit braised in cider

Dziś przedstawiam przepis doskonałej brytyjskiej bestellerowej autorki Delii Smith, z jej książki „Delia’s Happy Christmas”. Rozpływający się w ustach, długo duszony w cydrze z warzywami królik, wcześniej natarty musztardą i zawinięty w boczek, dzięki czemu zachowuje swoją soczystość. Polecam na leniwy weekendowy obiad. Muszę się też przyznać, że robiłam królika pierwszy raz w życiu i…

Read More »

Filed Under: Dania obiadowe, Mięsa Tagged With: boczek, cydr, Delia Smith, królik, kuchnia francuska, mięso, musztarda, obiad, por, udka, zioła

Kurczak duszony w cydrze z karmelizowanymi jabłkami / Chicken braised in cider with caramelised apples

by Dzi 4 komentarze

Kurczak duszony w cydrze z karmelizowanymi jabłkami / Chicken braised in cider with caramelised apples

Dziś przedstawiam przepis z bardzo inspirującej i zachęcającej do gotowania książki autorstwa Gordona Ramsaya „World Kitchen”. W oryginale użyta jest perliczka, jednak ja sprowadziłam przepis na ziemię i zamieniłam ją na popularnego kurczaka, który sprawdził się doskonale. Sam Gordon we wstępie napisał, że bazował na klasycznym kurczaku po normandzku, więc stwierdziłam że tragedii nie będzie:)….

Read More »

Filed Under: Dania obiadowe, Mięsa Tagged With: brandy, calvados, Gordon Ramsay, jabłka, kuchnia francuska, kurczak, mięso, obiad, orzechy, udka, zioła

Wołowina po burgundzku / Beef bourguignon

by Dzi 4 komentarze

Wołowina po burgundzku / Beef bourguignon

Dziś przedstawiam chyba jedno z najsłynniejszych dań kuchni francuskiej – wołowinę po burgundzku. Najpierw marynowane, następnie długo duszone w winie (tradycyjnie w czerwonym burgundzie)  kawałki wołowiny, z pieczarkami i ziołami. Mięso dosłownie rozpływa się w ustach, a sama Julia Child stwierdziła, że jest to „najlepsze danie z wołowiną wymyślone przez człowieka”. Polecam!

Filed Under: Dania obiadowe, Mięsa Tagged With: brandy, Bruce Weinstein, czerwone wino, grzyby, koniak, kuchnia francuska, Mark Scarbrough, mięso, obiad, pieczarki, wino, wołowina, zioła

Francuskie ciasto z gruszkami / French pear cake

by Dzi 3 komentarze

Francuskie ciasto z gruszkami / French pear cake

Dziś, w ramach ciasta na niedzielę, proponuję francuskie ciasto z gruszkami. Niezwykle łatwe w wykonaniu i niewymagające wyszukanych składników, a jednak w efekcie końcowym otrzymujemy pyszny, słodki i wilgotny deser. Wręcz rozpływa się w ustach. Polecam!

Filed Under: Słodkości Tagged With: ciasto, deser, gruszki, kuchnia francuska, słodkości, wypieki

Mule w sosie śmietanowo-cydrowym/Mussels in cider

by Dzi Leave a Comment

Mule w sosie śmietanowo-cydrowym/Mussels in cider

Uwielbiam te pyszne i szybkie w wykonaniu mule! Generalnie jestem ogromną fanką wszelkich owoców morza i dziś proponuję rewelacyjny przepis z książki braci Roux „French Country Cooking”:  mule w aksamitnym  sosie z cydru i śmietanki. Polecam!

Filed Under: Dania obiadowe, Ryby i owoce morza Tagged With: Albert Roux, cydr, kuchnia francuska, małże, Michel Roux, mule, obiad, owoce morza, zioła

  • « Previous Page
  • 1
  • 2
  • 3
  • Next Page »

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • StumbleUpon
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Paczki tradycyjne / Polish doughnuts

Pączki tradycyjne / Polish doughnuts

Ciasteczka dyniowe z nadzieniem z toffi / Toffee stuffed pumpkin cookies

Tagliatelle z pieczarkami, pomidorami i gorgonzolą

swiateczna kaczka pieczona z sosem wisniowym z winem Porto / Christmas roast duck with port and cherry sauce

Pieczone kacze udka w sosie piwno-miodowym z wiśniami / Roasted duck legs with honey beer sauce with cherries

Mule w pikantnym sosie pomidorowym z chili / Chilli tomato mussels

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • StumbleUpon
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress