Zawsze zabierałam się do wypieku pieczywa jak pies do jeża. Jakoś sądziłam,że jest to bardzo skomplikowane i nie zawsze się udaje. Jednak po namowach mojej drugiej połówki, który uwielbia świeże i zdrowe pieczywo, postanowiliśmy podjąć to wyzwanie. Wybrałam najprostszy przepis jaki znalazłam w książce Julii Child „Gotuj z Julią, niezbędne przepisy i porady mistrzyni kuchni”….
Owsianka z powidłami, liczi i smoczym owocem (pitahayą)
Przeglądając ponownie pierwszy numer Kukbuka, mój wzrok znowu przyciągnęły owsianki. Po ostatnim moim sukcesie z owsianką z białą czekoladą, postanowiłam spróbować kolejną jej wersję, tym razem owocową. Urozmaiciłam ją jednak egzotycznymi owocami: liczi i pitahayą, które kupiłam dzień wcześniej. O ile liczi znałam bardzo dobrze i bardzo często je kupowałam, tak smoczy owoc jadłam pierwszy raz w życiu i…
Tosty francuskie z karmelizowanym jabłkiem i serem brie
Tosty francuskie są pysznym pomysłem na weekendowe śniadanie. Nadziewane karmelizowanym jabłkiem i serem brie, w skorupce z jajek, śmietanki i cynamonu nie są za słodkie i świetnie komponują się z poranną kawą. Są łatwe i szybkie w wykonaniu.Można podawać je z miodem,bitą śmietaną lub jak ja, posypane cukrem pudrem.Polecam!
Omlet z białek z powidłami śliwkowymi i bitą śmietaną korzenną
Po ostatnich moich zmaganiach z tartą limonkową Jamiego, pozostało mi 5 białek w lodówce. W związku z tym,że nie lubię wyrzucać produktów spożywczych, a o produktach w zamrażarce jakoś zapominam postanowiłam zrobić omlet z samych białek na śniadanie. Jest szybki, pyszny i bardzo delikatny, a w połączeniu z powidłami śliwkowymi i bitą śmietaną korzenną (pomysł też z…
Angielskie śniadanie – scones na słono i słodko
Pyszne i szybkie bułeczki na weekendowe śniadanie.
