Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dania obiadowe / Żeberka w glazurze z coca coli / Coca cola glazed pork ribs

Żeberka w glazurze z coca coli / Coca cola glazed pork ribs

by Dzi 3 komentarze

Share the post "Żeberka w glazurze z coca coli / Coca cola glazed pork ribs"

  • Facebook
  • Twitter

Dziś przedstawiam przepis na rozpływające się w ustach żeberka w glazurze z coca coli, które są banalnie łatwe w przygotowaniu. Soczyste mięso w słodkiej glazurze z coca coli, ketchupu i sosu sojowego na pewno znajdzie sobie fanów w każdym domu. Podałam je z pieczonymi warzywami w pomidorach i wyszło bosko. Jeżeli jesteś fanem żeberek, polecam także te z grzybami i papryką, w wersji pikantnej lub z miodem w pięciu smakach, wszystkie przepyszne! Zapraszam po przepis.

zeberka-w-glazurze-z-coca-coli-Coca-cola-glazed-pork-ribs

Scroll down for recipe in English

Żeberka w glazurze z coca coli

(4-5 pocji)

Składniki:

  • 1,5-2 kg żeberek wieprzowych
  • 1,5 l Coca Coli
  • 1 laska cynamonu
  • 3-4 gwiazdki anyżu
  • 125 g brązowego cukru
  • 60 g miodu
  • 130 g ketchupu
  • 2 łyżki musztardy
  • 60 ml sosu sojowego

Przygotowanie:

  1. Włącz piekarnik i ustaw go na 160 oC.
  2. W większym i głębokim naczyniu żaroodpornym umieść żeberka, anyż, cynamon, 1l Coca Coli, przykryj szczelnie folią aluminiową i włóż do nagrzanego piekarnika na 2 godziny.
  3. W celu przygotowania glazury, w średnim rondelku umieść cukier brązowy, miód, ketchup, musztardę, sos sojowy i 500 ml Coca Coli i gotuj często mieszając, aż całość zgęstnieje do konsystencji syropu.
  4. Po 2 godzinach wyjmij z żeberka z piekarnika, przełóż je na talerz, wylej płyn z naczynia i ponownie umieść w nim żeberka.
  5. Posmaruj żeberka glazurą i włóż do piekarnika na górną powierzchnię żeberek ze zredukowanym sosem i umieść w piekarniku. Po 10 minutach obróć żeberka i ponownie wysmaruj glazurą. Po 10 minutach powtórz procedurę ze smarowaniem glazurą.
  6. Wyjmij żeberka z piekarnika i podawaj z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

zeberka-w-glazurze-z-coca-coli-Coca-cola-glazed-pork-ribs

English version

Coca cola glazed pork ribs

(4-5 servings)

Ingredients:

  • 1,5-2 kg pork ribs
  • 1,5 l Coca Cola
  • 1 cinnamon stick
  • 3-4 star anise
  • 125 g brown sugar
  • 60 g honey
  • 130 g ketchup
  • 2 tbsp mustard
  • 60 ml soy sauce

Preparation:

  1. Preheat oven to 160°C.
  2. Prepare large deep baking dish, add ribs, cinnamon stick star anise , 1l Coca Cola and cover with aluminum foil and place in the preheated oven for 2h.
  3. For the sauce in the medium sauce pan mix brown sugar, honey, ketchup, mustard, soy sauce and 500 ml Coca Cola and cookstirring often until it thickens to the syrupy consistency.
  4. Remove baking dish from the oven, transfer the ribs on the plate, discard the liquids from baking and place ribs in the baking dish.
  5. Brush top surface of the ribs with the reduced sauce and place in the oven. After 10 minutes, turn the ribs on the other side and brush again. Put it in the oven for 10 more minutes and repeat everything one more time.
  6. Serve with your favourite sides.

Enjoy!

zeberka-w-glazurze-z-coca-coli-Coca-cola-glazed-pork-ribs

Share the post "Żeberka w glazurze z coca coli / Coca cola glazed pork ribs"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Dania obiadowe, Mięsa Tagged With: coca cola, mięso, miód, obiad, wieprzowina, żeberka

« Kanapka ze stekiem, balsamicznymi grzybami i serem żółtym / Cheesy steak sandwich with mushrooms
Ziemniaki zapiekane z cukinią i serem / Cheesy zucchini potato bake »

Comments

  1. Kasia says

    19 września 2018 at 17:39

    Super apetyczne!

    Odpowiedz
  2. Ewelina says

    1 października 2018 at 07:41

    Wow, nawet nie wiedziałam że coca-cole można użyć do marynaty

    Odpowiedz

Trackbacks

  1. Żeberka w glazurze z coca coli / Coca cola glazed pork ribs | FlyB Kulinaria pisze:
    18 września 2018 o 11:56

    […] Czytaj Dalej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Tosty-z-grzybami-i-serem-Mushroom-grilled-cheese

Tosty z grzybami i serem / Mushroom grilled cheese

Letnie scones z czereśniami

Konkurs ze sklepem ran.o home – wyniki!

Szparagi zapiekane z cukinia i ziemniakami / Asparagus, zucchini and potato bake

Szparagi zapiekane z cukinią i ziemniakami / Asparagus, zucchini and potato bake

Jajecznica na tostach / Scrambled Eggs on Fried Bread

Jajecznica na tostach / Scrambled Eggs on Fried Bread

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress