Dziś przedstawiam doskonały przepis na zmęczone sylwestrem żołądki. Pyszna, sycąca i rozgrzewająca zupa z batatów czyli słodkich ziemniaków, marchewki i dyni, doprawiona curry i kminem rzymskim oraz podana z mleczkiem z orzechów piniowych. Łatwa, szybka, przyjemna a co najważniejsze – przepyszna! Ponadto, jeżeli zamiast bulionu drobiowego użyjemy bulionu warzywnego, otrzymamy w 100 % danie wegańskie….
Rolada z indyka z nadzieniem dyniowym i sosem z cydru / Pumkin turkey roulade with apple cider gravy
Bardzo przyjemny przepis na bardzo efektownie wyglądającą na talerzu roladę z piersi indyka z nadzieniem z dyni i orzechów włoskich, podaną z sosem z cydru. Potrawa ta jest zaskakująco łatwa i szybka w przygotowaniu, a zachwyci każdego. Polecam!
Zupa dyniowa z puree z jarmużu / Pumpkin and kale puree soup
Dziś przedstawiam jedną z najlepszych zup z pieczonej dyni jakie jadłam, z dodatkiem puree z jarmużu. Odkryłam go całkiem niedawno i aktualnie stosuję w kuchni na równi ze szpinakiem. Jest pyszny! Wracając do zupy, jest to klasyczna zawsze pyszna zupa krem z pieczonej dyni, z dodatkiem jarmużu ugotowanego w mleku kokosowym i zmiksowanego na gładkie…
Łatwe ciasto z brzoskwiniami i śliwkami / Easy peach and plum coffee cake
Nie jestem mistrzynią w pieczeniu ciast, więc jak już zabieram się do jakiegoś to muszę mieć pewność, że będzie łatwo i przyjemnie 🙂 Przedstawiam więc bardzo łatwy przepis na szybkie ciasto z brzoskwiniami i śliwkami, cynamonem i orzechową kruszonką. Dodałam brzoskwinie i śliwki, gdyż akurat miałam je w zanadrzu, myślę że każdy inny ulubiony owoc też…
Kurczak duszony w cydrze z karmelizowanymi jabłkami / Chicken braised in cider with caramelised apples
Dziś przedstawiam przepis z bardzo inspirującej i zachęcającej do gotowania książki autorstwa Gordona Ramsaya „World Kitchen”. W oryginale użyta jest perliczka, jednak ja sprowadziłam przepis na ziemię i zamieniłam ją na popularnego kurczaka, który sprawdził się doskonale. Sam Gordon we wstępie napisał, że bazował na klasycznym kurczaku po normandzku, więc stwierdziłam że tragedii nie będzie:)….
- « Previous Page
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- Next Page »
