Po raz kolejny firma Ballarini przekazała mi do testów patelnię, tym razem wok indukcyjny Ballarini MasterChef Series. Uczciwie przyznam, że dopiero niedawno dowiedziałam się, że firma Ballarini nawiązała w tym roku długofalową i globalną współpracę z Grupą Shine 360 – wyłącznego właściciela praw autorskich najpopularniejszego programu kulinarnego jakim jest MasterChef.
Pieczony kurczak w stylu tandoori / Tandoori-style roasted chicken
Dziś przedstawiam łatwy i szybki pomysł na kurczaka w stylu indyjskim. Udka kurczaka marynowane w jogurcie wymieszanym z aromatycznymi, indyjskimi przyprawami, następnie upieczony w piekarniku i podany z ryżem lub chlebkiem naan – pycha! Wychodzą niesamowicie soczyste i aromatyczne. Można je swobodnie zamarynować wieczorem, a następnego dnia wrzucamy na ruszt i mamy pyszny obiad. Polecam!
Fasolka szparagowa z jajkiem w stylu indyjskim / Indian style green beans with eggs
Dziś przedstawiam przepis na przepyszne i lekkie danie, idealne na tak upalne dni jak mamy obecnie. Zielona lub żółta fasolka szparagowa przygotowana w przyprawach w stylu indyjskim i podana z także świetnie doprawionym jajkiem. Może być daniem głównym, ale równie dobrze może służyć jako dodatek do mięs i ryb w stylu indyjskim. Pycha!
Pomidorowe curry z kurczakiem i ziemniakami / Tomato curry with chicken and potatoes
Dziś propozycja przepisu na kolejne, przepyszne curry, tym razem w wersji dla cierpliwych czyli długo gotowanej. Czas oczekiwania wynagradza nam jednak głęboki smak i intensywny aromat dania, który zachwyci każdego. Kurczak z ziemniakami w pikantnym i kremowym sosie pomidorowym, tworzą doskonałe zestawienie na leniwe danie weekendowe. Podałam z chlebkami naan. Polecam!
Łatwy chlebek naan / Easy naan
Nie jest tajemnicą, że ja i moja połówka jesteśmy ogromnymi fanami kuchni indyjskiej. Na blogu jest już 8 przepisów na przeróżne curry i wszystkie są przepyszne! Do tej pory podawałam je zawsze z ryżem, jednak postanowiłam spróbować czegoś innego i takim sposobem natchnęło mnie na wypróbowanie łatwego przepisu na chlebek naan. Sprawdził się doskonale, a…
