W zeszłym tygodniu miałam ogromną przyjemność uczestniczyć wraz z Kasią z kuchniabazylii.pl, Anią z nietylkopasta.pl i Tomkiem z magicznyskladnik.pl w Dniach Otwartych Bejo Zaden w Konotopie pod Warszawą. Nasze bojowe zadanie polegało na przygotowywaniu pysznych potraw z warzyw korzeniowych i częstowaniu nimi gości wydarzenia.
Smażony ser w panierce / Fried cheese
Każdy kto odwiedził kiedyś Czechy lub Słowację na pewno próbował tego ich specjału. Pierwszy raz miałam okazję spróbować panierowany ser w schronisku podczas wycieczki w Tatry słowackie i zachwyciłam się tym panierowanym serem z frytkami. Postanowiłam przygotować go w domu i przypomnieć sobie tamte smaki. Wyszedł pyszny, z chrupiącą panierką i płynnym wnętrzem, dokładnie taki…
Kremowa tarta z wiśniami i jagodami z kruszonką / Cherry and blueberry cream tart with streusel
W owocach można teraz przebierać, są wszędzie i w bardzo dobrych cenach, więc trzeba korzystać! Pyszna tarta z nadzieniem z wiśni i jagód, zapieczone w słodkiej śmietance i pod słodką i chrupiącą kruszonką na pewno sprawdzi się jako deser dla całej rodziny. Wiśnie w sezonie swobodnie można zamienić na czereśnie a jagody leśne na borówkę amerykańską….
Piersi kacze w azjatyckiej glazurze / Asian style glazed duck breasts
Jestem absolutną fanką kaczego mięsa i uwielbiam je w każdej postaci. A ta wersja piersi kaczych w słodko-słonej azjatyckiej glazurze absolutnie podbiła moje serce:) Nie jest to typowa glazura teriyaki, jednak bardzo zbliżona w smaku. Samo danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu, robi się je dosłownie w jednej patelni. Jedyne na co trzeba uważać to…
Balsamiczno-miodowe pieczone ziemniaczki / Balsamic honey roasted potatoes
Dziś przedstawiam kolejny pomysł na dodatek do dania głównego. Pieczone ziemniaki w sosie balsamiczno-miodowym z dodatkiem aromatycznego rozmarynu z pewnością sprawdzą się jako dodatek do każdego dania głównego. U mnie sprawdzają się w szczególności z mięsami, pycha! Polecam jako zamiennik dla tradycyjnego puree, tym bardziej, że są bardzo łatwe w przygotowaniu. Zapraszam!
- « Previous Page
- 1
- …
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- …
- 225
- Next Page »
