Dziś przedstawiam kolejny przepis na szybkie danie obiadowe w zapracowanym tygodniu. Tym razem proponuję makaron z kiełbasą, pieczarkami i szpinakiem w kremowym sosie pomidorowym z dosyć zaskakującym składnikiem – wódką. Nie martwcie się, cały alkohol odparuje w trakcie gotowania, zostaje jedynie fajny posmak, który doskonale komponuje się z sosem pomidorowym i pozostałymi składnikami. Jeżeli nie…
Jak suszyć grzyby
Takie niby oczywiste, a jednak googlowałam kiedy dostałam od teściów pełen kosz pięknych grzybów. Zamrażarkę miałam pełną, dania z grzybami zaplanowane a co z resztą? Pozostało mi tylko marynowanie i suszenie, a w związku z tym, że w przypadku świeżych grzybów czas ma ogromne znaczenie, gdyż bardzo szybko konsumują je wszędobylskie robaki (sprawdzajcie przy krojeniu czy…
Łatwe ciasto z brzoskwiniami i śliwkami / Easy peach and plum coffee cake
Nie jestem mistrzynią w pieczeniu ciast, więc jak już zabieram się do jakiegoś to muszę mieć pewność, że będzie łatwo i przyjemnie 🙂 Przedstawiam więc bardzo łatwy przepis na szybkie ciasto z brzoskwiniami i śliwkami, cynamonem i orzechową kruszonką. Dodałam brzoskwinie i śliwki, gdyż akurat miałam je w zanadrzu, myślę że każdy inny ulubiony owoc też…
Dorsz w pikantnym sosie pomidorowym / Cod in piquant tomato sauce
Na moim blogu zdecydowanie za mało jest ryb, niestety spowodowane jest to mięsnym gustem mojej połówki, ale postaram się to zmienić:) Tymczasem proponuję niezwykle łatwy i szybki przepis na dorsza w pikantnym sosie pomidorowym autorstwa Gordona Ramsaya z jego fenomenalnej książki „Szef kuchni po godzinach”. Wprawdzie w oryginale użyty jest witlinek, jednak dorsz także sprawdził…
Podkręcona zupa grzybowa / Boozy mushroom soup
Moi teściowie uszczęśliwili mnie ogromną ilością pięknych grzybów leśnych (za co bardzo dziękuję:)), w związku z czym, spędziłam cały weekend na ich suszeniu, marynowaniu i przetwarzaniu w każdy możliwy chyba sposób. Jednym z nich była przepyszna zupa-krem z grzybów leśnych, świeżych jak i suszonych, podrasowana słodkim winem Porto. Nie próbowałam wcześniej takich połączeń, jednak sprawdziło…
- « Previous Page
- 1
- …
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- …
- 225
- Next Page »
