Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Słodkości / Mus z mascarpone z orange curd i bezami

Mus z mascarpone z orange curd i bezami

by Dzi Leave a Comment

Share the post "Mus z mascarpone z orange curd i bezami"

  • Facebook
  • Twitter

Deser nie zawsze musi oznaczać kawał ciężkiego ciasta, ja zdecydowanie wolę lżejsze, ale tak samo satysfakcjonujące odpowiedniki. Poniższy przepis na mus z mascarpone, orange curd i bezami, w pełni spełnia te kryteria. Deserek jest pyszny,delikatny i bardzo odświeżający, a jeszcze elegancko podany, na pewno zadowoli nawet najbardziej wybrednych gości. Polecam!

Mus z mascarpone z orange curd i bezami (6 porcji)

  • 6 sporych łyżek orange curd z tego przepisu
  • 6 pokruszonych bez do podania z tego przepisu
Składniki na mus z mascarpone:
  • 250 g serka mascarpone
  • 2 żółtka
  • 70 ml wody
  • 70 g cukru
  • 200 ml śmietanki 36% ubitej na sztywną pianę
  • skórka starta z 1/4 cytryny

Przygotowanie:

  1. W małym rondelku wymieszaj wodę,cukier, skórkę z cytryny i podgrzewaj na średnim ogniu. Gdy całość zacznie wrzeć i cukier się rozpuści, zdejmij z ognia i odstaw do całkowitego wystudzenia.
  2. Do żaroodpornej miski włóż żółtka i powyższy wystudzony syrop cukrowy, przełóż ją nad garnek z gotującą się wodą (kąpiel wodna) i ubijaj trzepaczką, aż masa stanie się gęsta i kremowa.
  3. Zdejmij miskę z garnka i dodaj do powstałej masy serek mascarpone. Całość dokładnie wymieszaj trzepaczką,następnie dodaj ubitą śmietankę i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  4. Do 6 pojemniczków włóż po łyżce orange curd, następnie wylej równomiernie mus z mascarpone.
  5. Przełóż pojemniki do lodówki i schłodź przez co najmniej 3 godziny. Posyp pokruszonymi bezami bezpośrednio przed podaniem.
Smacznego!

Share the post "Mus z mascarpone z orange curd i bezami"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Słodkości Tagged With: cytryna, deser, mascarpone, orange curd, serek, słodkości

« Meksykańska zupa z kurczakiem i makaronem z tortilli
„Prosciutto” z kaczki czyli solona suszona kaczka »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Boulangère z ziemniaków Gordona Ramsaya

Świąteczna kuchnia staropolska – warsztaty kulinarne

schab_z_majonezem

Szybkie schabowe z piekarnika / Easy baked pork chops

Tarte Tatin z jabłkami i truskawkami / Apple and strawberry Tarte Tatin

Tarte Tatin z jabłkami i truskawkami / Apple and strawberry Tarte Tatin

Serowy quiche z kiełbasą, szpinakiem i grzybami/Cheesy sausage, spinach and mushroom quiche

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress