Sezon cukiniowy w pełni i przyznam, że bardzo mnie to cieszy. Uwielbiam cukinię w każdej postaci, bardzo często robię ją sobie na kolację w postaci duszonej z samymi pomidorami i chyba nigdy mi się nie znudzi. Dziś jednak proponuję bardzo łatwą, ale równocześnie przepyszną cukiniową zupę krem ze śmietanką i podaną z podsmażonymi kurkami, które…
Piersi kurczaka nadziewane kurkami i mozzarellą / Chicken breasts stuffed with chanterelles and mozzarella
Kurki można dostać już prawie wszędzie, a ja uwielbiam wszelkie dania z grzybami. Przedstawiam dzisiaj przepis na soczyste piersi z kurczaka nadziewane dużą ilością świeżych kurek i mozzarelli. Całość przygotowuje się w miarę szybko i przyjemnie, na upartego nawet w jednej patelni:) Podałam z pyszną soczewicą z grzybami i fasolką, polecam!
Kurczak z patelni w kremowym sosie z kurkami / Creamy chicken and chanterelle skillet
Uwielbiam grzyby, wszystkie bez wyjątku 🙂 Może nie mają większej wartości odżywczej, ale ich smak i aromat rekompensują wszelkie braki. Niestety nie lubię ich zbierać, jakoś zawsze trafiam twarzą w pajęczynę – okropne! Dlatego zakupiłam w sklepie piękne kurki, które postanowiłam wykorzystać do szybkiego obiadu w “tygodniu”, z kurczakiem, parmezanem, w pysznym i bardzo kremowym…
Pierogi z wołowiną i kurkami / Chanterelle and beef pierogies
Dziś przedstawiam przepis na pierogi, sezonowe, bo z wołowiną i kurkami. Mistrzynią w ich lepieniu nie jestem, zdecydowanie ta czynność lepiej wychodzi mojej połówce i tylko jego załapały się na zdjęcia 😛 Podałam je z sosem maślanym z chrupiącą szałwią z tego przepisu, do którego pod koniec smażenia dodałam garść małych kurek. Efekt fenomenalny! Zachęcam…
Karp z kurkami zapiekany w śmietanie / Carp baked with mushrooms and sour cream
Dziś przedstawiam kolejny szybki przepis na karpia na tzw. “ostatnią chwilę” 🙂 Jest bardzo łatwy w wykonaniu i nie wymaga wielu składników, a karp z kurkami w śmietanie wychodzi znakomity. Polecam!
