Przepis na wielkanocny pudding jabłkowy znalazłam w książce Gordona Ramsaya „Niedzielne przysmaki”. Jak sam autor pisze we wstępie, jest to unowocześniona wersja puddingu z jabłek, który w Wielkiej Brytanii podawany jest od dawna w czasie Wielkanocy. Ciasto jest łatwe i szybkie w wykonaniu i jak twierdzi Gordon jest to jeden z ulubionych deserów w jego…
Mus z mascarpone z orange curd i bezami
Deser nie zawsze musi oznaczać kawał ciężkiego ciasta, ja zdecydowanie wolę lżejsze, ale tak samo satysfakcjonujące odpowiedniki. Poniższy przepis na mus z mascarpone, orange curd i bezami, w pełni spełnia te kryteria. Deserek jest pyszny,delikatny i bardzo odświeżający, a jeszcze elegancko podany, na pewno zadowoli nawet najbardziej wybrednych gości. Polecam!
Cytrynowe scones z jagodami (szybkie bułeczki śniadaniowe)
Nie ma chyba nic lepszego niż ciepłe bułeczki na śniadanie. Przedstawiłam już kilka propozycji pysznych sconesów, ale eksperymentuję dalej. Tym razem proponuję cytrynowe scones z jagodami.Robi się je bardzo szybko, a jak przygotujemy ciasto dzień wcześniej, to rano pozostanie nam tylko wrzucenie ich do piekarnika. My zjedliśmy je z konfiturą z płatków róży, ale świetnie…
