Tym razem przedstawiam Wam bardzo limonkową tartę Jamiego Olivera. Bardzo limonkowa, .gdyż do masy zostało użytych aż 8 limonek! Za to smak tarty mówi sam za siebie, słodko-kwaśna masa, bardzo kruche ciasto i piernikowa bita śmietana…
Quiche z łososiem i awokado w delikatnym curry
Przystępując do akcji Durszlaka „Sezon na awokado”, poruszyłam troszkę swoje szare komórki i stworzyłam pyszne połączenie łososia w curry i awokado. Połączenie może dosyć nietypowe, ale zapewniam,że smakuje znakomicie. Jako bazy na spód, użyłam przepisu na tartę Michela Rouxa i sprawdził się bardzo dobrze, nie przemókł i był bardzo chrupiący.
Najlepsze ciasto kruche na tarty słodkie oraz słone Michela Rouxa
W gruncie rzeczy przepisy są dwa. Michel Roux w swojej książce „Ciasta pikantne i słone” rozróżnia ciasto kruche i ciasto na tarty dodając, że można ich używać zamiennie. Przestawiam więc przepis na najlepsze ciasto kruche na tarty słodkie i słone .Ciasto kruche jest delikatniejsze i nadaje się doskonale np. do tarty cytrynowej, natomiast ciasto na…
- « Previous Page
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
