To moja pierwsza Nominacja do Liebster Blog Award, którą dostałam z bloga http://kocurkowakuchniababuni2.blox.pl, za co bardzo dziękuję:). Zgodnie z zasadami, nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za „dobrze wykonaną robotę”.To wspaniałe ,bo w ten sposób można zwiększyć liczbę obserwatorów.Zabawa polega na wyróżnieniu 11 blogów i zadaniu im 11 pytań na…
Search Results for: kaczka
Esencjonalny bulion z kaczki Thomasa Kellera
Przyznam szczerze,że niełatwo było znaleźć przepis na bulion kaczki, w każdej książce były tylko buliony z kurczaka lub warzywne. W końcu udało mi się znaleźć to czego szukałam w książce Thomasa Kellera „The French Laundry Cookbook” i okazało się,że to wcale nie jest takie trudne. Cały proces trwa dosyć długo,ale zapewniam,że warto. Na bazie tego…
Perfekcyjnie usmażone piersi kacze Thomasa Kellera
Tak, w końcu udało mi się idealnie usmażyć kacze piersi, z kompletnie wytopionym tłuszczem,chrupiącą skórką i rozpływającym się w ustach mięsie. Jestem ogromną fanką kaczek, i bardzo zależało mi aby dojść do perfekcji w jej przygotowaniu.Myślę,że w przypadku piersi lepiej już być nie może:). Idealne wskazówki znalazłam w książce Thomasa Kellera „Ad hoc at home”.
Współpraca
Na moim blogu istnieje możliwość przeprowadzenia różnorodnych, kompleksowych kampanii reklamowych oraz pojedynczych, prostych form promocji marek, firm, produktów czy usług. Reklama w blogosferze daje możliwość zaprezentowania ich w ciekawy i bardzo skuteczny sposób, gdyż coraz więcej osób korzysta z przepisów i porad znalezionych w sieci. Uwielbiam wszelkie możliwe gadżety i sprzęty kuchenne, które możliwie skracają czas…
Marynowane piersi kacze w sosie pomarańczowo-balsamicznym
Uczciwie przyznam,że mam słabość do kaczek. Zawsze jak idę do nowej restauracji, to pierwszym daniem jakie zamawiam jest kaczka, w jakiejkolwiek postaci by nie była. Tak samo w hotelach i innych możliwych miejscach, jednak kaczka z poniższego przepisu bije je wszystkie na głowę. Jest po prostu doskonała, mięso jest delikatne, rozpływające się w ustach, idealnie…
