Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dania obiadowe / Kremowa zupa pomidorowa Billa Grangera

Kremowa zupa pomidorowa Billa Grangera

by barjed 3 komentarze

Share the post "Kremowa zupa pomidorowa Billa Grangera"

  • Facebook
  • Twitter

Jakiś czas temu trafiła w moje ręce książka kucharska pt. „Nakarm mnie” Billa Grangera. Podeszłam do niej z dystansem, gdyż autor był mi zupełnie obcy, jednak jego sympatyczna twarz na okładce zachęcała do lektury. Byłam bardzo pozytywnie zaskoczona prezentowanymi tam przepisami i w tej chwili  jest to jedyna książka kucharska w mojej kolekcji, z której mam ochotę wypróbować dosłownie wszystkie przepisy. W związku z moim raczkowaniem w temacie, na pierwszy ogień poszła kremowa zupa pomidorowa. Przepis jest bardzo łatwy w wykonaniu, a krem pomidorowy najlepszy jaki jadłam do tej pory. Polecam!

Kremowa zupa pomidorowa (4 porcje)

Składniki:

  • 25 g masła
  • 2 średnie cebule, drobno posiekane
  • 2 łodygi selera naciowego,posiekane
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 750 ml passaty (puree pomidorowego)
  • szczypta cukru
  • 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
  • sól morska
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • 125 ml chudej śmietany
  • starty ser żółty  do posypania

Przygotowanie:

  1. W dużym rondlu z grubym dnem roztop na średnim ogniu masło, wrzuć cebulę oraz selera i smaż przez 15 min. aż zmiękną, dodając kilka minut przed końcem smażenia czosnek.
  2. Następnie dodaj passatę, cukier, bulion i dopraw solą i pieprzem.
  3. Gotuj pod przykryciem na średnim ogniu przez następne 25 minut.
  4. Zmiksuj zupę blenderem i dodaj śmietanę. Delikatnie podgrzewaj, dopraw do smaku.
Ja podałam zupę z  kawałkami kurczaka, posypaną żółtym serem i odrobiną bazylii.
Smacznego!

Share the post "Kremowa zupa pomidorowa Billa Grangera"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Dania obiadowe, Zupy Tagged With: Bill Granger, obiad, pomidor, przystawka, zupa

« Skrzydełka miodowo-imbirowe / Honey ginger glazed chicken wings
Śniadanie z Kukbukiem – owsianka z białą czekoladą »

Comments

  1. Angie says

    13 grudnia 2012 at 10:10

    Przepis prosty, zupa bardzo smaczna:) czekam na kolejne inspirujące wpisy na blogu:)

    Odpowiedz

Trackbacks

  1. „Nakarm mnie” Billa Grangera-recenzja | pisze:
    5 stycznia 2013 o 16:16

    […] pomidorową, zupę z groszku, kremową zupę pomidorową ( już ją wypróbowałam i umieściłam przepis na blogu, polecam bo jest pyszna!!), kanapkę z awokado, krewetkami i koprem włoskim, różnorodne […]

    Odpowiedz
  2. Zupa pomidorowa z tortellini / Tomato Tortellini Soup - Karmelowy blog kulinarny pisze:
    2 listopada 2018 o 21:45

    […] każdy. Na moim blogu mam już kilka jej wersji np. kremowa z pomidorków koktajlowych, czy szybka Billa Grangera i każda jest bardzo smaczna. Zapraszam po […]

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Świąteczne brownie / Christmas brownie

Świąteczne brownie / Christmas brownie

Pieczone pączki nadziewane jabłkami z syropem klonowym / Baked apple and maple doughnuts

Pożywna zupa z kurczakiem, porami i grzybami/Chicken, leek and mushroom soup

Podsumowanie 2014 roku – 10 najpopularniejszych przepisów

Kurczak pieczony ze szparagami i fetą / Roasted chicken with asparagus nad feta cheese

Kurczak pieczony ze szparagami i fetą / Roasted chicken with asparagus nad feta cheese

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress