Moi teściowie uszczęśliwili mnie ogromną ilością pięknych grzybów leśnych (za co bardzo dziękuję:)), w związku z czym, spędziłam cały weekend na ich suszeniu, marynowaniu i przetwarzaniu w każdy możliwy chyba sposób. Jednym z nich była przepyszna zupa-krem z grzybów leśnych, świeżych jak i suszonych, podrasowana słodkim winem Porto. Nie próbowałam wcześniej takich połączeń, jednak sprawdziło…
Zupa z soczewicą i szpinakiem / Lentil and spinach soup
Chłodniej się jakoś zrobiło, proponuję więc przepis na zupę z czerwonej soczewicy i szpinaku, z dodatkiem rozgrzewającego chilli i imbiru. Receptura pochodzi z uwielbianej przeze mnie książki Jamiego Olivera „Każdy może gotować” i po raz kolejny polecam ją tym początkującym, jak i zaawansowanym w sztuce kulinarnej. Zupa jest przepyszna! Jedyną, wprowadzoną przeze mnie modyfikacją w…
Zupa krem z cukinii z serem Brie / Courgette and Brie soup
Dziś przedstawiam przepis na pyszną zupę krem z cukinii i sera Brie. Wbrew pozorom jest to doskonałe połączenie smakowe, a dzięki serowi Brie, zupa jest wyjątkowo delikatna i kremowa. Zupa ta jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, a biorąc pod uwagę to, że na cukinię mamy właśnie sezon – także mało kosztowna. Polecam!
Zupa krem z bobem i gorgonzolą / Easy broad bean and gorgonzola soup
Czas wrócić na ziemię po wakacyjnych wojażach, jednak rozleniwiona proponuję dzisiaj coś łatwego. Bardzo przyjemna kremowa zupa z bobu ze śmietanką i serem gorgonzola – mało wysiłku, a efekt końcowy przepyszny. Gorgonzolę można zamienić na inny ulubiony z niebieską pleśnią. Polecam!
Kremowa zupa pomidorowa / Creamy tomato soup
Dziś przedstawiam kolejną wersję zupy pomidorowej jednak w wersji troszkę innej, bo chyba ze wszystkich rodzajów pomidorów jakie znam. Rozpoczynając od świeżych, przez suszone, passatę i pomidory krojone w puszce. Połączone z ziołami, papryką i miodem, a następnie zabielone śmietanką dają w efekcie najlepszą zupę pomidorową jaką jadłam. Bardzo pomidorowa, lekko pikantna i słodkawa, z wyraźnie wyczuwalnymi…
- « Previous Page
- 1
- …
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- …
- 22
- Next Page »
