Jakiś czas temu rzucił mi się w oczy artykuł opublikowany na jednym z portali na temat wartości odżywczych dań proponowanych przez Nigellę Lawson i Jamiego Olivera. Otóż „w świetle doniesień naukowców, opublikowanych na stronie internetowej pisma „British Medical Journal”, jest raczej mało prawdopodobne, że Nigella Lawson nową figurę uzyskała dzięki diecie opartej na swoich przepisach….
Pałki kurczaka w sosie miodowo-sojowym
Propozycja bardzo przyjemnego obiadu w stylu azjatyckim po męczącym dniu pracy. Jest szybki w wykonaniu, praktycznie robi się sam. Wystarczy zamarynować kurczaka dzień wcześniej, a po przyjściu z pracy wrzucić go do piekarnika i tyle:) Ja podałam kurczaka z puree kalafiorowym i glazurowanymi mini marchewkami i buraczkami.
Puree z kalafiora Gordona Ramsaya / Gordon Ramsay’s cauliflower puree
Przepis na puree z kalafiora znalazłam w książce Gordona Ramsaya „Niedzielne przysmaki” i odkąd zrobiłam je raz w ramach eksperymentu, pojawia się u mnie równie często jak puree ziemniaczane. Jest nie tylko smaczne, ale też dużo szybsze w wykonaniu niż wersja ziemniaczana, co więcej, przekonało do kalafiora moją drugą połówkę. Jest doskonałym dodatkiem do wszelkiego…
Camembert zapiekany z karmelizowaną cebulą w cieście francuskim
Pyszny i mało skomplikowany posiłek na leniwy dzień….
Wołowina z makaronem w stylu azjatyckim
Po ostatnim moim wyczynie kulinarnym został mi kawałek udźca wołowego. W związku z tym, że było go niewiele a obiad musiał wystarczyć dla dwóch osób, postanowiłam zrobić wołowinę z makaronem w stylu azjatyckim.
