Grillowany łosoś w glazurze z miodu i pasty miso

Dziś przedstawiam pomysł na niesamowicie smacznego ,a co najważniejsze szybkiego łososia w glazurze z miodu i pasty miso. Samo przygotowanie glazury trwa max.5 minut a grillowanie w piekarniku całe 10:) Podałam go z frytkami i sałatą. Można go też przygotować na grillu tradycyjnym.Polecam!

Grillowany łosoś w glazurze z miodu i pasty miso (2 porcje)

Składniki:

• 2 kawałki łososia (ok.250g każdy)
• 1 łyżka czerwonej pasty miso
• 1 łyżka sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka mirinu

Przygotowanie:

1. Włącz piekarnik na najwyższą moc i ustaw funkcję grilla.
2. W miseczce wymieszaj wszystkie składniki glazury.
3. Przygotuj naczynie żaroodporne i włóż do niego łososia skórą do dołu. Wysmaruj go połową glazury i piecz w piekarniku na najwyższej półce ok. 10 minut,smarując łososia glazurą 2 razy w takcie. Po wyjęciu z piekarnika powinien mieć piękny karmelowy kolor na zewnątrz, a w środku różowy i soczysty.