Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dodatki do dań obiadowych / Ziemniaki smażone z grzybami / Potato mushroom hash

Ziemniaki smażone z grzybami / Potato mushroom hash

by Dzi 4 komentarze

Share the post "Ziemniaki smażone z grzybami / Potato mushroom hash"

  • Facebook
  • X

Dziś proponuję świetną alternatywę dla tradycyjnych, obiadowych ziemniaków. Pyszne, chrupiące i rumiane ziemniaki smażone z grzybami, doprawione od serca ziołami z pewnością świetnie wkomponują się w każde danie główne! Robi się je zaskakująco szybko i łatwo, śmiałabym twierdzić, że nawet szybciej niż tradycyjne puree ziemniaczane. A ile radości więcej! Jeżeli jesteś fanem ziemniaków innych niż puree, polecam także moje kremowe ziemniaki z grzybami, ziemniaki zapiekane z grzybami i serem, czy ziemniaki zapiekane z buraczkami. Zapraszam po przepis!

Ziemniaki-smazone-z-grzybami-Potato-mushroom-hash

Scroll down for recipe in English

Ziemniaki smażone z grzybami

(4 porcje)

Składniki:

  • 4 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 10 pieczarek (lub innych grzybów), pokrojonych w plastry lub ćwiartki
  • 1 cebula, pokrojona w plasterki
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżka mielonej wędzonej papryki
  • 1 1/2 łyżki oleju roślinnego
  • 1/2 łyżki masła
  • 1/2 łyżeczki posiekanego świeżego rozmarynu
  • sól

Przygotowanie:

  1. Na dużej patelni rozgrzej masło z 1 łyżką oleju, włóż cebulę i podsmaż przez około 5 minut do zeszklenia.
  2. Dodaj grzyby i smaż aż zaczną się rumienić.
  3. Dodaj ziemniaki i smaż przez kilka minut, aż zaczną się rumienić.
  4. Dopraw solą, rozmarynem i papryką, dodaj czosnek, zmniejsz ogień, przykryj i smaż około 10-12 minut, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki zmiękną.
  5. Zdejmij przykrywkę, zwiększ ogień i smaż kolejne 5 minut, do ładnego zarumienienia. Dopraw jeżeli to konieczne.
  6. Podawaj je z ulubionym daniem głównym.

Smacznego!

Ziemniaki-smazone-z-grzybami-Potato-mushroom-hash

English version

Potato mushroom hash

(4 servings)

Ingredients:

  • 4 medium potatoes, peeled and cubed
  • 10 mushrooms, sliced
  • 1 onion, sliced
  • 2 garlic cloves, finely chopped
  • 1 tbsp smoked paprika
  • 1 1/2 tbsp vegetabe oil
  • 1/2 tbsp butter
  • 1/2 tsp chopped fresh rosemary
  • salt, to taste

Preparation:

  1. In a large pan melt the butter with 1 tablespoon oil and cook the onions for about 5 minutes, until soft.
  2. Add the mushrooms and cook until they start to be getting nice and slightly brown.
  3. Add the potatoes and cook few minutes on high until the potatoes start to develop the golden crust.
  4. Season with the salt, rosemary and paprika, add garlic, reduce the heat, cover, and cook about 10-12 minutes, stirring occasionally, until almost soft.
  5. Uncover, increase the heat and cook for another 5 or so minutes to get a lovely crust.
  6. Serve with main dish.

Enjoy!

Ziemniaki-smazone-z-grzybami-Potato-mushroom-hash

Share the post "Ziemniaki smażone z grzybami / Potato mushroom hash"

  • Facebook
  • X
Wersja do wydruku

Filed Under: Dodatki do dań obiadowych Tagged With: dodatek do dań głównych, dodatek do dania głównego, grzyby, ziemniaki, zioła

« Łatwa zupa brokułowa z zieloną pastą curry / Easy broccoli and green curry soup
Strogonow z wołowiną i grzybami / Beef and mushroom stroganoff »

Comments

  1. Niezależny Doradca Kredytowy says

    13 listopada 2017 at 13:30

    Naprawdę musi smakować wyśmienicie 🙂 W wolnym czasie przygotuję. Pozdrawiam!

    Odpowiedz
  2. Kasia says

    13 listopada 2017 at 14:12

    Poproszę!
    Idealne na zimowe wieczory…
    🙂

    Odpowiedz
  3. Emi says

    16 listopada 2017 at 03:44

    pychotka:)

    Odpowiedz

Trackbacks

  1. Ziemniaki smażone z grzybami / Potato mushroom hash | FlyB Kulinaria pisze:
    13 listopada 2017 o 11:52

    […] Czytaj Dalej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Dodaj na Instagramie

Spróbuj czegoś nowego

Makaron z gulaszem jagnięcym z czosnkiem niedźwiedzim / Pasta with lamb stew with wild garlic

Boczniaki-po-kaszubsku-Tomato-oyster-mushrooms-with-raisins

Boczniaki po kaszubsku / Tomato oyster mushrooms with raisins

Warsztaty w Akademii Smaku Sokołów

Placek z rabarbarem i truskawkami / Strawberry rhubarb pie

Najpopularniejsze przepisy w 2015 roku

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress