Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dania obiadowe / Łatwa zupa brokułowa z zieloną pastą curry / Easy broccoli and green curry soup

Łatwa zupa brokułowa z zieloną pastą curry / Easy broccoli and green curry soup

by Dzi 3 komentarze

Share the post "Łatwa zupa brokułowa z zieloną pastą curry / Easy broccoli and green curry soup"

  • Facebook
  • Twitter

Dziś przedstawiam coś rozgrzewającego i łatwego w przygotowaniu na te chłodne dni. Pyszna zupa krem z brokułów z jabłkiem w stylu orientalnym, bo z zieloną pasta curry, masłem orzechowym i mlekiem kokosowym z dodatkiem kurczaka. Zupa ta na pewno świetnie sprawdzi się jako sycący i przepyszny posiłek dla całej rodziny.

Latwa-zupa-brokulowa-z-zielona-pasta-curry-Easy-broccoli-and-green-curry-soup

Jeżeli posiadasz Tefal Cuisine Companion to zrobi on tą zupę za Ciebie, szczegóły poniżej.

Latwa-zupa-brokulowa-z-zielona-pasta-curry-Easy-broccoli-and-green-curry-soup

Scroll down for recipe in English

Łatwa zupa brokułowa z zieloną pastą curry

(5-6 porcji)

Składniki:

  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 jabłko, obrane i pokrojone w kostkę
  • 2 główki brokuła podzielone na różyczki
  • 1 szklanka bulionu drobiowego
  • 2 szklanki mleka
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 4 łyżki zielonej pasty curry
  • 1 1/2 łyżki masła orzechowego, bez kawałków orzeszków
  • 1-2 ugotowane lub upieczone  piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
  • sól i pieprz do smaku
  • uprażone i posiekane orzeszki ziemne do podania
  • posiekana bazylia do podania

Przygotowanie:

  1. W większym rondlu rozgrzej na średnim ogniu 2 łyżki oleju sezamowego i wrzuć cebulę i czosnek i smaż przez 3-4 minuty.
  2. Wlej bulion drobiowy i doprowadź całość do wrzenia. Teraz wrzuć brokułu wraz z jabłkami, pastą curry i masłem orzechowym i dokładnie wymieszaj.
  3. Następnie wlej mleko i mleko kokosowe i zagotuj. Zmniejsz ogień do małego i gotuj, aż brokuły zmiękną, przez 10 minut.
  4. Gdy brokuły będą już miękkie, zmiksuj zupę blenderem i dopraw solą i pieprzem do smaku. Na koniec wrzuć kurczaka i podgrzewaj jeszcze przez kilka minut.
  5. Podawaj zupę posypaną posiekanymi orzeszkami ziemnymi i bazylią.

Przygotowanie TCC:

  1. W misie TCC wyposażonej w końcówkę do siekania umieść olej sezamowy, czosnek i cebulę i uruchom program P1 Slow cook na 3 minuty.
  2. Dodaj jabłko, brokuła, bulion, mleko, mleko kokosowe, pastę curry i masło orzechowe i uruchom program Soup P1 na 20 minut.
  3. Po tym czasie dodaj kurczaka, dopraw do smaku solą i pieprzem i podawaj zupę pospaną orzeszkami i bazylią.

Smacznego!

Latwa-zupa-brokulowa-z-zielona-pasta-curry-Easy-broccoli-and-green-curry-soup

English version

 

Easy broccoli and green curry  soup

(5-6 servings)

Ingredients:

2 tablespoons of sesame oil

  • 2 cloves of garlic, minced
  • 1 onion, diced
  • 1 apple, peeled and cubed
  • 2 heads of broccoli florets
  • 1 cup of chicken stock
  • 2 cups of milk
  • 400 ml coconut milk
  • 4 tablespoons of green curry paste
  • 1 1/2 tablespoon of smooth peanut butter
  • 1-2 cooked chicken breasts, cubed
  • salt and pepper to taste
  • unsalted peanuts, chopped to serve
  • chopped basil to serve

Preparation:

  1. Heat 2 tablespoons of sesame oil in a soup pot on medium-low heat. Add onion and garlic and cook for 3-4 minutes.
  2. Pour the chicken stock into the pot and bring it to a simmer. Add apples and broccoli florets, the green curry paste, and the peanut butter. Stir until well mixed.
  3. Pour the milk and the coconut milk into the pot and bring to a boil. Once boiling, bring the heat back down to medium-low and let simmer until the broccoli is tender, for 10 minutes.
  4. Once the broccoli is tender, puree the soup using an immersion blender. Season with salt and pepper to taste. Add the chicken and heat for a few minutes.
  5. Serve with chopped peanuts and basil.

Preparation TCC:

  1. Add the sesame oil, garlic and onion in a TCC bowl fittes with cutter and start the P1 Slow cook program for 3 minutes.
  2. Add the apple, broccoli, stock, milk, coconut milk, curry paste and peanut butter and start the Soup P1 program for 20 minutes.
  3. After this time, add the chicken, season with salt and pepper to taste and serve sprinkled with peanuts and basil.

Enjoy!

Latwa-zupa-brokulowa-z-zielona-pasta-curry-Easy-broccoli-and-green-curry-soup

Share the post "Łatwa zupa brokułowa z zieloną pastą curry / Easy broccoli and green curry soup"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Dania obiadowe, Przystawki, Zupy Tagged With: brokuły, curry, kurczak, masło orzechowe, mięso, mleko kokosowe, przystawka, Tefal Companion, zupa

« Książka Food Pharmacy Przepisy i zupa dyniowa z kolendrą / Pumpkin soup with coriander
Ziemniaki smażone z grzybami / Potato mushroom hash »

Comments

  1. agata says

    10 listopada 2017 at 13:57

    Jakbym zrobiła zupę brokułową, to by mnie mąż z domu wyrzucił 😀 taki żart 😀 ale nienawidzi brokułu.

    Odpowiedz
    • Dzi says

      10 listopada 2017 at 14:05

      Niektórzy już tak mają niestety. Ja na przykład nienawidzę bananów ;P

      Odpowiedz

Trackbacks

  1. Łatwa zupa brokułowa z zieloną pastą curry / Easy broccoli and green curry soup | FlyB Kulinaria pisze:
    10 listopada 2017 o 11:53

    […] Czytaj Dalej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Łatwa tarta serowa z białą czekoladą i borówką amerykańską

Koszyczki z mini omletów z owocami / Mini dutch baby berry baskets

Kurczak-duszony-z-mlodymi-ziemniakami-i-szpinakiem-Braised-chicken-with-baby-potatoes-and-spinach

Kurczak duszony z młodymi ziemniakami i szpinakiem / Braised chicken with baby potatoes and spinach

Churros czekoladowe / Chocolate churros

Churros czekoladowe / Chocolate churros

Ślimaczki z żurawiną i białą czekoladą z glazurą z galaretki / Cranberry white chocolate cinnamon rolls with jelly glaze

Ślimaczki z żurawiną i białą czekoladą z glazurą z galaretki / Cranberry white chocolate cinnamon rolls with jelly glaze

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress