Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dania obiadowe / Udka kurczaka z pikantnym sosem malinowym/Raspberry chipotle chicken thighs

Udka kurczaka z pikantnym sosem malinowym/Raspberry chipotle chicken thighs

by Dzi 3 komentarze

Share the post "Udka kurczaka z pikantnym sosem malinowym/Raspberry chipotle chicken thighs"

  • Facebook
  • Twitter

Jak wiadomo, uwielbiam przepisy szybkie i pyszne. Przedstawiam więc przepis na mięso z udek kurczaka w sosie malinowym i papryczkami chipotle. Jak już wspominałam w poprzednim poście, można je kupić w większości marketów, najczęściej w puszkach w sosie adobo. Niesamowite jest jak z tak niewielu składników, można otrzymać tak różnorodne smaki w jednym daniu, pikantny,słony, słodki-wszystko tutaj jest:). Podałam go z zapiekanym puree z kalafiora w stylu meksykańskim. Polecam!

Scroll down for English

Udka kurczaka z pikantnym sosem malinowym

(4 porcje)

Składniki:

  • 2 łyżki dżemu malinowego, najlepiej takiego bez pestek
  • starta skórka i wyciśnięty sok z 1 limonki
  • 1 łyżka drobno posiekanych papryczek chipotle w sosie adobo
  • 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
  • 2 łyżeczki oleju rzepakowego
  • 700 g miesa z udek z kurczaka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Przygotwanie:

  1. W małym rondelku, wymieszaj dżem malinowy skórkę i sok z limonki, papryczkę chipotle i czosnek. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 4 minuty lub do momentu, aż powstanie gęsty sos.
  2. Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej olej rzepakowy. Mięso z udek kurczaka posól i popieprz, następnie włóż na rozgrzaną patelnię i smaż go po około 6 minut z każdej strony, aż się ładnie zarumieni i przestanie być różowy w środku.
  3. Przełóż kurczaka na talerze i podawaj z sosem.
Smacznego!

English version

Raspberry chipotle chicken thighs

(4 servings)

Ingredients:

  • 2 tablespoons, preferably seedless, raspberry jam
  • 1 lime, zested and juiced
  • 1 tablespoon minced chipotle chile in adobo sauce
  • 1 garlic clove, minced
  • 2 teaspoons canola oil
  • 700g  boneless chicken thighs
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/4 teaspoon freshly ground black pepper

Preparation:

  1. In a small saucepan, combine the raspberry jam, lime zest, lime juice, chipotle, and garlic. Cook over medium heat for 4 minutes, or until slightly syrupy.
  2. Heat the oil in a large skillet over medium-high heat. Sprinkle the chicken thighs evenly with the salt and pepper. Saute chicken about 6 minutes per side, or until golden brown.
  3. Spoon the raspberry mixture over the chicken before serving.
Enjoy!

Share the post "Udka kurczaka z pikantnym sosem malinowym/Raspberry chipotle chicken thighs"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Dania obiadowe, Mięsa Tagged With: chilli, chipotle, kurczak, limonka, maliny, mięso, obiad, udka

« Zapiekane puree z kalafiora na sposób meksykański z papryczkami chipotle/Cheesy chipotle cauliflower casserole
Jajka na szpinaku zapiekane z parmezanem/Baked eggs with spinach and parmesan »

Comments

  1. karmel-itka says

    28 sierpnia 2013 at 08:31

    danie wygląda naprawdę kusząco. ten sos malinowy jest niesamowity, muszę kiedys spróbować!

    Odpowiedz
    • Dzi says

      28 sierpnia 2013 at 08:32

      Polecam:)

      Odpowiedz
  2. jestsmak says

    29 sierpnia 2013 at 06:55

    Bardzo ciekawe połączenie kurczaka z sosem malinowym, nie wpadłabym na to 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Miodowo-musztardowy łosoś z kruszonką orzechową / Honey mustard salmon with walnut crust

Polędwiczka wieprzowa w sosie z cydru i sera pleśniowego

Marynowane piersi kacze w sosie pomarańczowo-balsamicznym

Doskonała zupa miso

Gołabki-w-sosie-pomidorowym-Stuffed-cabbage-rolls-with-tomato-sauce

Gołąbki w sosie pomidorowym / Stuffed cabbage rolls with tomato sauce

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress