Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dania obiadowe / Tajski makaron z kurczakiem / Thai noodles with chicken

Tajski makaron z kurczakiem / Thai noodles with chicken

by Dzi 3 komentarze

Share the post "Tajski makaron z kurczakiem / Thai noodles with chicken"

  • Facebook
  • Twitter

Makaron zawsze jest dobrym pomysłem na szybki obiad. Sycący i łatwy w przygotowaniu na pewno wyjdzie nawet tym najmniej zaawansowanym w trudnej sztuce gotowania 😉 Tym razem proponuję makaron z kurczakiem po tajsku, czyli w pysznym sosie na bazie masła orzechowego, imbiru i pikantnego chilli. Taka micha zachwyci każdego domownika, polecam na pyszny obiad w zabieganym dniu.

Tajski-makaron-z-kurczakiem-Thai-noodles-with-chicken

Scroll down for recipe in English

Tajski makaron z kurczakiem

(4-6 porcji)

Składniki:

  • 450 g piersi z kurczaka, pokrojonych w cienkie paski
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 350 g makaronu typu spaghetti
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski
  • 1 marchewka, starta na tarce
  • 2 dymki, posiekane
  • 3 łyżki posiekanych liści kolendry (plus ekstra do podania)
  • 1/4 szklanki uprażonych na suchej patelni orzeszków ziemnych, posiekanych

Składniki na sos:

  • 1/4 szklanki masła orzechowego
  • 1/4 szklanki gorącej wody
  • 3 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżka imbiru, startego
  • 1-3 łyżeczki pikantnego sosu chilli (srirarcha, tabasco …)
  • sok z 1/2 limonki lub cytryny

Przygotowanie:

  1. Umieść wszystkie składniki sosu w miseczce i dokładnie wymieszaj.
  2. Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu i odcedź (zachowaj 1 szklankę wody z gotowania).
  3. W międzyczasie rozgrzej na dużej patelni na średnim ogniu olej, włóż kurczaka i podsmaż do zarumienienia. Dodaj paprykę, marchewkę, kolendrę i czosnek i podsmaż, mieszając, przez 5 minut, aż papryka lekko zmięknie.
  4. Wmieszaj sos, makaron, dymkę i orzeszki ziemne i podgrzewaj przez następne 2-3 minuty, aż całość się podgrzeje. Dodaj wody z gotowania makaronu jeżeli całość będzie zbyt sucha.
  5. Posyp kolendrą i prażonymi orzeszkami ziemnymi i podawaj.

Smacznego!

Tajski-makaron-z-kurczakiem-Thai-noodles-with-chicken

English version

Thai noodles with chicken

(4-6 servings)

Ingredients:

  • 450 g chicken breasts cut into thin strips
  • 1 tablespoon vegetable oil
  • 3 cloves garlic, minced
  • 350 g spaghetti noodles
  • 1 red bell pepper, cut into thin strips
  • 1 carrot, shredded
  • 2 green onions, chopped
  • 3 tablespoons cilantro leaves chopped (plus more for garnish)
  • 1/4 cup toasted peanuts, chopped

Ingredients for the sauce:

  • 1/4 cup peanut butter
  • 1/4 cup hot water
  • 3 tablespoons light soy sauce
  • 2 tablespoon brown sugar
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 tablespoon ginger, grated
  • 1-3 teaspoon hot chilli sauce (srirarcha, tabasco…)
  • juice of 1/2 lime or lemon

Preparation:

  1. Place all sauce ingredients in a bowl and mix until combined.
  2. Cook pasta according to package directions and drain (reserve 1 cup pasta water before draining).
  3. Meanwhile, heat oil in a large pan over medium high heat, add chicken and cook until browned on all sides. Add the bell pepper, carrots, cilantro and garlic and stir fry for 5 more minutes.
  4. Mix in the sauce, noodles, green onion, and peanuts (add some of the pasta water as needed) and cook for next 2-3 minutes until heated through.
  5.  Garnish with cilantro and roasted peanuts and serve.

Enjoy!

Tajski-makaron-z-kurczakiem-Thai-noodles-with-chicken

Share the post "Tajski makaron z kurczakiem / Thai noodles with chicken"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Dania obiadowe, Makarony, Mięsa Tagged With: chilli, imbir, kuchnia azjatycka, kuchnia tajska, kurczak, makaron, masło orzechowe, mięso, obiad, papryka

« Zestawienie słodkości na Tłusty Czwartek
Łatwa wołowina zapiekana z papryką / Easy beef and pepper bake »

Comments

  1. Marcin says

    7 lutego 2018 at 21:05

    O, bardzo ciekawe. Wydaje się być szybkie i proste w przygotowaniu. Idealne na zapracowany dzień w środku tygodnia, na pewno tego spróbuję 😉
    Pozdrawiam

    Odpowiedz
  2. Ef says

    24 października 2022 at 13:44

    Przygotowałam, żeby wreszcie zjeść coś „innego”. Jest pyszne! 🙂

    Odpowiedz

Trackbacks

  1. Tajski makaron z kurczakiem / Thai noodles with chicken | FlyB Kulinaria pisze:
    7 lutego 2018 o 12:08

    […] Czytaj Dalej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Piersi z kaczki z chutneyem żurawinowym

Kremowa-zupa-kokosowa-z-cukinia-i-szpinakiem-Zucchini-and-spinach-coconut-soup

Kremowa zupa kokosowa z cukinią i szpinakiem / Zucchini and spinach coconut soup

Serowe puree z kalafiora z mikrofalówki

Mule w białym winie / Moules marinière

Pulled chicken w szybkim sosie BBQ/Easy BBQ pulled chicken

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress