Dziś przedstawiam pomysł na lekki i szybki obiad, doskonały na coraz cieplejsze dni. Bardzo dobrze doprawione, pikantne kotlety schabowe z przepysznym chutneyem z jabłek, żurawiną i aromatycznymi przyprawami. Można zamienić kotlety schabowe na polędwiczkę, którą można natrzeć przyprawami (w tym wypadku należy podwoić ich ilość) i upiec w całości. Podałam kotlety z brukselką w sosie…
Brukselka w glazurze miodowo-musztardowej / Brussel sprouts in a honey mustard glaze
Święta, święta i po świętach… Nie oznacza to jednak, że mamy jeść mniej smacznie, no, może troszkę lżej 🙂 Dziś proponuję doskonały dodatek do każdego dania głównego, pieczoną brukselkę w glazurze miodowo-musztardowej. Szczerze mówiąc do niedawna nie przepadałam za brukselką, pamiętam jak wyjmowałam ją z zupy warzywnej w domu… Do wszystkiego trzeba chyba zwyczajnie dojrzeć….
Babka z advocatem / Advocaat bundt cake
Dziś babka świąteczna dla dorosłych, a dokładnie z advocatem. Uwierzcie mi, naprawdę go czuć:) Słodka i puszysta, a co najważniejsze – bardzo łatwa i szybka w wykonaniu. Polecam!
Pieczona karkówka w imbirze, anyżu i miodzie / Roasted pork neck with honey, star anise and ginger
Dziś przedstawiam przepis na wolno pieczoną karkówkę wg Agaty Wojdy, szefowej kuchni Opasłego Tomu, felietonistki KUKBUK-a. Szczerze mówiąc, jest ona jedną z nielicznych kobiet – szefów kuchni, która potrafi przedstawić tradycyjne dania kuchni polskiej w nowej, nowoczesnej odsłonie. Doskonałym przykładem jest dzisiejszy przepis na długo pieczoną w temperaturze 130 oC karkówkę z twistem azjatyckim. Dzięki…
Podwójnie lukrowana babka kawowa / Double glazed mocha bundt cake
Dziś, na specjalnie na zamówienie mojej połówki, przedstawiam przepis na przepyszną i puszystą babkę kawową. Jest troszkę inna niż wszystkie jakie miałam okazję spróbować do tej pory, gdyż jest podwójnie lukrowana. Pierwszą warstwę tworzy lukier karmelowy, który należy rozprowadzić na upieczonej i schłodzonej babce z dużą dokładnością (ja użyłam do tego pędzelka silikonowego), a drugą…
- « Previous Page
- 1
- …
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- …
- 111
- Next Page »
