Moi teściowie uszczęśliwili mnie ogromną ilością pięknych grzybów leśnych (za co bardzo dziękuję:)), w związku z czym, spędziłam cały weekend na ich suszeniu, marynowaniu i przetwarzaniu w każdy możliwy chyba sposób. Jednym z nich była przepyszna zupa-krem z grzybów leśnych, świeżych jak i suszonych, podrasowana słodkim winem Porto. Nie próbowałam wcześniej takich połączeń, jednak sprawdziło…
Kurczak z patelni w kremowym sosie z kurkami / Creamy chicken and chanterelle skillet
Uwielbiam grzyby, wszystkie bez wyjątku 🙂 Może nie mają większej wartości odżywczej, ale ich smak i aromat rekompensują wszelkie braki. Niestety nie lubię ich zbierać, jakoś zawsze trafiam twarzą w pajęczynę – okropne! Dlatego zakupiłam w sklepie piękne kurki, które postanowiłam wykorzystać do szybkiego obiadu w „tygodniu”, z kurczakiem, parmezanem, w pysznym i bardzo kremowym…
Mule w białym winie / Moules marinière
Dziś przedstawiam przepis na moje ukochane mule, tym razem w wersji najłatwiejszej w stylu francuskim. Małże duszone są w aromatyzowanym tymiankiem, pietruszką i liściem laurowym białym winie z cebulą i czosnkiem. Łatwiej przygotować się ich chyba już nie da i warto też wspomnieć, że danie to jest bardzo niskokaloryczne 🙂 W celu uzyskania jak najlepszego…
Udka kurczaka z pieczarkami i papryką w słodkim sosie winnym / Chicken legs in sweet wine sauce with peppers and mushrooms
Dziś przedstawiam przepis na doskonały obiad, który praktycznie robi się sam. Soczysty kurczak, pieczony w piekarniku z papryką i pieczarkami, wraz z przepysznym sosem z pomidorów i słodkiego, czerwonego wina. Świetny pomysł na weekendowy, leniwy obiad, jak i na kolację w pracowitym tygodniu. Podałam je z opiekanymi ziemniaczkami i zasmażaną botwinką. Polecam!
Mule w sosie z białego wina z cebulą i pomidorami / Mussels in white wine sauce with onions and tomatoes
Dziś przedstawiam przepis na kolejny francuski klasyk -mule. Tym razem w wersji tradycyjnej, czyli podane w sosie z białego wina z cebulą i pomidorami. Szybkie i przepyszne!
- « Previous Page
- 1
- …
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- …
- 17
- Next Page »
