Dziś przedstawiam doskonały i łatwy przepis na deser z książki Nigela Slatera “Tender Vol.II”. Bardzo kruche ciasto, z dużą ilością jagód. Świetnie smakuje z bitą śmietaną lub lodami. Polecam!
Pieczone młode ziemniaki z dressingiem musztardowym ze szczypiorkiem
Tak na prawdę w książce “Real Food” Nigela Slatera, w której znalazłam ten przepis jego tytuł brzmi Roast New Potato Salad, jednak postanowiłam spolszczyć nazwę tego dania, gdyż u nas raczej nie podaje się ziemniaków do obiadu w formie sałatki. Przynajmniej tam skąd pochodzę i mieszkam:) Ogólnie rzecz biorąc, są to młode, pieczone ziemniaki z lekkim…
Pieczone młode ziemniaki z pomidorkami i dressingiem balsamicznym Nigela Slatera
Dziś przedstawiam kolejną propozycję podania młodych ziemniaczków. Tym razem proponuję je w formie pieczonej, z pomidorkami koktajlowymi i dressingiem balsamicznym. Pieczone w ten sposób ziemniaki pod słoną skórką mają idealnie doprawiony i kremowy miąższ,a pomidorki i dressing pięknie podkreślają ich smak. Przepis znalazłam w książce Nigela Slatera “Real food”.Polecam!
Kotlety wieprzowe z karmelizowanym jabłkiem i sosem śmietanowo-cydrowym
Przedstawiam niezwykle szybki i pyszny pomysł na obiad “w tygodniu”. Składa się z składników zwykle dostępnych w domu (u mnie cydr jest zawsze:)), a jego wykonanie wymaga niewiele wysiłku. Dużym plusem tego dania jest także to,że wszystko wykonujemy na jednej patelni=mało zmywania. Przepis znalazłam w moim najnowszym odkryciu -książce Nigela Slatera “Tender vol.II”. Kotlety podałam na “pasztecikach” ziemniaczano-kapuścianych Gordona Ramsaya.
