Dziś przedstawiam przepis na sałatkę, która doskonale sprawdzi się jako lekki obiad w gorące dni. Perfekcyjnie przygotowana, soczysta pierś z kaczki podana na miksie ulubionych sałat z glazurowanymi, słodkimi figami, gorgonzolą i prażonymi orzechami włoskimi, zadowolą każdego. Całość polewamy dressingiem z octem balsamicznym, odrobiną musztardy dijon, miodu i oleju kujawskiego z bazylią, gdyż mój przepis bierze…
Kaczka z sosem karmelowo-pomarańczowym/Roast duck with caramel and orange sauce
Dziś przedstawiam przepis na kaczkę pieczoną w całości, w glazurze karmelowo-pomarańczowej i takim też sosem do polania kaczki na talerzu. Uwielbiam kacze mięso i jadłam już na prawdę wiele różnych potraw z tym mięsem w roli głównej i szczerze muszę przyznać, że ta jest jedną z najlepszych jakie jadłam do tej pory. Przepis pochodzi z…
Kaczka duszona w czerwonym winie z suszonymi śliwkami / Duck legs braised in red wine with prunes
Dziś przedstawiam przepis na soczyste udka kacze, duszone w czerwonym winie z dodatkiem suszonych śliwek, które dodają całemu daniu odrobinę słodyczy. Danie, wbrew pozorom, jest bardzo łatwe w wykonaniu, a udka wychodzą mięciutkie i bardzo przyjemne w smaku:). Jest to odrobinę zmodyfikowany przez mnie przepis z książki Kuchni Lidla „Pascal kontra Okrasa”, modyfikacja polegała na…
Piersi kacze z sosem ze świeżych malin i porto/Duck breasts with raspberry and port sauce
Nie ukrywam, że jestem wielbicielką potraw z kaczką w roli głównej, co na pewno doskonale widać po moim blogu 🙂 Lubię ją w wersji tradycyjnej, jak i ze słodkimi sosami i taką też proponuję w dniu dzisiejszym. Przepis odnalazłam w książce „Mary Berry’s Complete Cookbook” i jak przystało na autorkę, okazał się jak zwykle niezawodny….
Tagliatelle z pieczarkami, pomidorami i gorgonzolą
Dziś proponuję szybkie i łatwe tagliatelle (można oczywiście użyć innego ulubionego makaronu) z pieczarkami, świeżymi pomidorami i gorgonzolą. Chyba każdy sos z gorgonzolą jest smaczniejszy:) Przy tym daniu można też poeksperymentować i dodać inne ulubione składniki, ja w tym przypadku dodałam resztki kaczki z poprzedniego obiadu. Polecam!
- « Previous Page
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- Next Page »
