Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dania obiadowe / Szybki kurczak w sosie śliwkowym / Easy chicken with plum sauce

Szybki kurczak w sosie śliwkowym / Easy chicken with plum sauce

by Dzi 6 komentarzy

Share the post "Szybki kurczak w sosie śliwkowym / Easy chicken with plum sauce"

  • Facebook
  • Twitter

Dziś przedstawiam świetny pomysł na obiad w zabieganym tygodniu. Soczysty kurczak w sosie ze świeżych śliwek z dodatkiem powideł i czerwonego wina z pewnością sprawdzi się na każdym stole. Robi się go bardzo szybko, więc jest idealny na obiad „po pracy”. Podałam to danie z makaronem ryżowym, gdyż jest on najbardziej neutralny w smaku i najszybszy w przygotowaniu. Polecam!

Scroll down for recipe in English

Szybki kurczak w sosie śliwkowym / Easy chicken with plum sauce

Szybki kurczak w sosie śliwkowym

(4 porcje)

Składniki:

  • 70 – 100 g tłustego boczku, pokrojonego w kostkę
  • 500 g mięsa z udek kurczaka, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
  • 2 cebule, posiekane w plasterki
  • 1 ząbek czosnku, pokrojony w drobną kostkę
  • 150 – 200 g śliwek, przekrojonych na połówki
  • 2 łyżki powideł śliwkowych
  • 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
  • 1 szklanka bulionu drobiowego
  • cukier, sól i pieprz

Przygotowanie:

  1. Umieść dużą i głęboką patelnię na średnim ogniu, włóż boczek i podsmażaj przez chwilę do wytopienia się z niego tłuszczu.
  2. Dodaj kurczaka, cebulę i czosnek, smaż przez 5 minut po czym dodaj, śliwki, powidła, wino i bulion.
  3. gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut, aż mięso i owoce zmiękną a sos zgęstnieje. Dopraw cukrem, solą i pieprzem do smaku i podawaj.

Smacznego!

Szybki kurczak w sosie śliwkowym / Easy chicken with plum sauce

English version

Easy chicken with plum sauce

(4 servings)

Ingredients:

  • 70 – 100 g bacon, diced
  • 500 g chicken thighs meat, cut into bite-sized pieces
  • 2 onions, sliced
  • 1 clove garlic, chopped
  • 150 – 200 g plums, pitted and halved
  • 2 tablespoons plum jam
  • 1/2 cup dry red wine
  • 1 cup chicken stock
  • sugar, salt and pepper

Preparation:

  1. Place a large, deep skillet over medium heat, add the bacon and cook to render the fat.
  2. Add chicken, onion and garlic, cook for 5 minutes then add the plums, jam, wine and stock.
  3. Cook over medium heat for about 20 minutes, or until meat and vegetables are tender and the sauce thickens. Season with sugar, salt and pepper to taste and serve.

Enjoy!

Szybki kurczak w sosie śliwkowym / Easy chicken with plum sauce

Share the post "Szybki kurczak w sosie śliwkowym / Easy chicken with plum sauce"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Dania obiadowe, Mięsa Tagged With: czerwone wino, kurczak, mięso, obiad, śliwki, wino

« Warsztaty z Ramą „Smaż jak szef kuchni” pod okiem Pascala Brodnickiego
Makaron z dynią i kurczakiem w sosie z palonego masła / Brown butter pumpkin and chicken pasta »

Comments

  1. Kamil Bak says

    5 października 2015 at 14:26

    Wygląda pysznie, chyba już mam pomysł na obiad 😉

    Odpowiedz
    • Dzi says

      5 października 2015 at 14:36

      🙂

      Odpowiedz
  2. Thalia @ butter and brioche says

    6 października 2015 at 05:32

    Looks delicious!

    Odpowiedz
    • Dzi says

      6 października 2015 at 08:18

      Thx:)

      Odpowiedz
  3. Rob says

    16 października 2015 at 19:52

    Wyrzucam tylko ten boczek i zabieram się do robienia tego dania. uwielbiam połączenie owoców z mięsem.

    Odpowiedz
    • Dzi says

      16 października 2015 at 20:37

      Polecam!:)

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Kurczak zapiekany w śmietankowym sosie ze szparagami / Creamy chicken and sparagus bake

Kurczak zapiekany w delikatnym sosie ze szparagami / Creamy chicken and asparagus bake

Churros z sosem czekoladowo-kawowym /Churros with chocolate coffee dipping sauce

Churros z sosem czekoladowo-kawowym /Churros with chocolate coffee dipping sauce

Bagietki francuskie Julii Child

Podsumowanie 2013 roku – 10 najpopularniejszych przepisów

Makaron-z-kielbasa-i-mloda-kapusta-Sausage-and-young-cabbage-pasta

Makaron z kiełbasą i młodą kapustą / Sausage and young cabbage pasta

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress