Szparagi zapiekane z serem i boczkiem / Cheesy asparagus with bacon

Szparagi są teraz wszędzie, a ponadto w całkiem niezłych cenach 😉 Aż żal byłoby ich nie wykorzystać w codziennym menu. Dziś proponuję szparagi zapiekane pod serem z chrupiącym boczkiem. Pyszne i szybkie w wykonaniu, polecam gorąco!

Scroll down for recipe in English

Szparagi zapiekane z serem i boczkiem

(4 porcje)

Składniki:

• 350 g szparagów, przyciętych
• 1 szklanka startego sera żółtego
• 1 gruby plaster wędzonego boczku, pokrojony w kostkę
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 oC.
2. Szparagi ugotuj we wrzątku lub na parze przez 10-15 minut. Jeśli jesteś dumnym właścicielem Tefal Companion, włóż szparagi do koszyka, napełnij misę 0,7 l wody i uruchom program P1 Steam na 12 minut.
3. Wyłóż szparagi na naoliwionej blaszce do pieczenia i dopraw solą i pieprzem. Posyp serem i boczkiem.
4. Ustaw w piekarniku funkcję grilla, włóż blaszkę i zapiekaj przez około 5 minut aż ser się rozpuści a boczek zarumieni.

Smacznego!

English version

Cheesy asparagus with bacon

(4 servings)

Ingredients:

• 350 g asparagus spears trimmed
• 1 cup shredded cheese mix
• 1 thick slice smoked bacon, diced
• 2 tablespoons olive oil
• 1/4 teaspoon salt
• 1/4 teaspoon coarsely ground black pepper

Instructions:

1. Preheat the oven to 200 oC.
2. Steam or boil for 10-15 minutes. If You have Tefal Companion, place asparagus in the steaming basket, fill bowl with 0,7 l water and run P1 Steam program for 12 minutes.
3. Place the asparagus on the greased with oil baking tray and season with salt and pepper. Top the asparagus with shredded cheese and bacon.
4. Broil until the cheese is melted, about 5 minutes.

Enjoy!