Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dania obiadowe / Makaron z serem pleśniowym i grzybami Gordona Ramsaya

Makaron z serem pleśniowym i grzybami Gordona Ramsaya

by Dzi 2 komentarze

Share the post "Makaron z serem pleśniowym i grzybami Gordona Ramsaya"

  • Facebook
  • Twitter

Kolejny posiłek z serii szybkich obiadów po pracy. Całość przygotowania ze smażeniem i zapiekaniem zajmuje około 30 min, a efekt rewelacyjny. Bardzo lubię wszelkie sosy z serów pleśniowych, ale w połączeniu z grzybami robiłam je pierwszy raz. Gordon w tym przepisie poleca makaron typu rurki, ja jednak miałam świeży jajeczny paglia e fieno (gotuje się tylko 2 min:)) i jest pyszny! Przepis wyszperałam w książce gordona Ramsaya „Łatwe gotowanie”.

Makaron z serem pleśniowym i grzybami (4 porcje)

Składniki:

  • 250 g makaronu typu rurki
  • sól morska, pieprz
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 50 g masła
  • 100 g grzybów (małych borowików,pokrojonych w plasterki),ja dodałam jeszcze 2 pieczarki pokrojone w plasterki
  • 200 ml gęstej śmietanki (ja miałam 18%)
  • 100 g sera pleśniowego (ja dałam lazura z niebieską pleśnią)

Przygotowanie:

  1. Wrzuć makaron do wrzącej, osolonej wody, dodaj łyżkę oliwy i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż stanie się al dente. Odcedź go i przelej zimną wodą aby się nie kleił, a następnie włóż z powrotem do garnka i odstaw na bok.
  2. Rozpuść masło na małej patelni, , wrzuć grzyby i smaż,aż staną się złociste. Dopraw pieprzem i zacznij nagrzewać grill w piekarniku.
  3. Dodaj do makaronu śmietanę i 2/3 sera pleśniowego. Zacznij delikatnie podgrzewać,aby ser się rozpuścił. Dopraw pieprzem.
  4. Przełóż makaron do naczynia żaroodpornego, nałóż grzyby i posyp pozostałą ilością sera.
  5. Wstaw naczynie do piekarnika pod grill i poczekaj kilka minut, aby ser się lekko zrumienił.
  6. Wyjmij naczynie z piekarnika i podawaj.
Smacznego!

Share the post "Makaron z serem pleśniowym i grzybami Gordona Ramsaya"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Dania obiadowe, Makarony Tagged With: Gordon Ramsay, grzyby, makaron, obiad, pieczarki, ser pleśniowy

« Cynamonowe muffiny pączkowe z powidłami śliwkowymi
Piersi kurczaka z uproszczonym sosem teriyaki »

Comments

  1. Olga says

    31 grudnia 2013 at 21:25

    Dziś wypróbowałam – bardzo smaczne danie! Oryginalny smak i łatwe w przygotowaniu.

    Odpowiedz
    • Dzi says

      31 grudnia 2013 at 21:27

      Cieszę się, że smakowało:)

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Grillowane kotlety wieprzowe z chutneyem rabarbarowym / Grilled pork chops with rhubarb chutney

Grillowane kotlety wieprzowe z chutneyem rabarbarowym / Grilled pork chops with rhubarb chutney

Kurczak-w-sosie-z-czekoladą-Chicken-mole

Kurczak w sosie z czekoladą / Chicken mole

Jak oczyścić kurki / How to clean chanterelles

Jak oczyścić kurki / How to clean chanterelles

Ciastka francuskie z budyniem i suszonymi figami / Pastries with pudding and dried figs

Ciastka francuskie z budyniem i suszonymi figami / Pastries with pudding and dried figs

Omlet z grzybami leśnymi, dynią i mozzarellą / Omelet with mushrooms, pumpkin and mozzarella

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress