Karmelizowany grapefruit

Genialny w swojej prostocie deser, aż żałuję, że wcześniej nie wiedziałam o takim sposobie podania grapefruita. Szybki, pyszny i co najważniejsze, zdrowy deser. Przygotowuje się go w piekarniku po grillem.Nic prostszego. Polecam!!!

Karmelizowany grapefruit ( 2 połówki)

Składniki:

• 1 grapefruit, przekrojony na pół
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• szczypta mielonych goździków
• 1 łyżeczka miodu

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 o C i ustaw go funkcję grilla.
2. Połóż połówki grapefruita w żaroodpornym naczyniu.
3. W małej miseczce wymieszaj cukier,imbir,cynamon,gałkę muszkatołowa i goździki.
4. Posyp obie połówki grapefruita całością powyższej mieszanki a następnie polej je miodem.
5. Włóż naczynie bezpośrednio pod grill i piecz do momentu skarmelizowania się cukru ok. 5-6 minut.