Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Śniadanie / Jajka zapiekane z grzybami / Baked eggs with mushrooms

Jajka zapiekane z grzybami / Baked eggs with mushrooms

by Dzi 2 komentarze

Share the post "Jajka zapiekane z grzybami / Baked eggs with mushrooms"

  • Facebook
  • X

Dziś przedstawiam pomysł na łatwe i absolutnie przepyszne śniadanie z książki Gordona Ramsaya ” World kitchen”. Jajka z płynnym, rozlewającym się żółtkiem zapieczone z grzybami w śmietance pod warstwą sera żółtego i podane z chrupiącym chlebkiem. Zachwyciłam się tym daniem, jest doskonałe i jeszcze tak bardzo łatwe w przygotowaniu! Generalnie zawsze jak przygotuję coś z książek Gordona Ramsaya, a mam już ich niemałą kolekcję, to zawsze wszystko wychodzi pyszne. Polecam na śniadanie, szczególnie w leniwy weekendowy poranek, zapraszam!

Scroll down for recipe in English

Jajka-zapiekane-z-grzybami-Baked-eggs-with-mushrooms

Jajka zapiekane z grzybami

(4 porcje)

Składniki:

  • 20 g masła plus dodatkowo do posmarowania kokilek
  • 400 g grzybów, oczyszczonych i pokrojonych w plasterki
  • 2 duże szalotki (lub 1 cebula), obrane i posiekane w drobną kostkę
  • listki z kilku gałązek tymianku
  • sól i pieprz
  • 4 duże jajka
  • 4 łyżki śmietanki 36%
  • 25 g startego sera cheddar lub innego ulubionego żółtego sera

Przygotowanie:

  1. Umieść patelnię na dużym ogniu, włóż masło i gdy zacznie się pienić włóż grzyby, szalotkę i tymianek. Dopraw solą i pieprzem i smaż, mieszając od czasu do czasu, przez 3-5 minut.
  2. Włącz piekarnik i ustaw go na 190 oC. Natłuść masłem 4 większe kokilki i wyłóż do każdej grzyby z patelni (ewentualnie można użyć jednego większego naczynia do zapiekania). Zrób wgłębienia w grzybach i wbij do każdego po jajku. Następnie rozlej wokół każdego jajka po łyżce śmietanki i posyp wierzch startym serem. Dopraw solą i pieprzem.
  3. Przełóż kokilki na blachę do pieczenia i włóż do piekarnika. Piecz przez 10-12 minut jeżeli lubisz płynne żółtko, jeśli lubisz ścięte to piecz kilka minut dłużej.
  4. Podawaj natychmiast z chlebkiem lub tostami z masłem.

Smacznego!

Jajka-zapiekane-z-grzybami-Baked-eggs-with-mushrooms

English version

Baked eggs with mushrooms

(4 servings)

Ingredients:

  • 20 g of butter, plus extra for greasing
  • 400 g mushrooms, cleaned and sliced
  • 2 large shallots, peeled and finely chopped
  • few thyme sprigs, leaves picked
  • salt and pepper
  • 4 large eggs
  • 4 tbsp double cream
  • 25 g mature Cheddar, grated

Preparation:

  1. Place a frying pan over high heat. Add the butter and when it begins to foam, toss the mushrooms, shallots and thyme leaves into the pan. Season with salt and pepper. Cook, stirring frequently, for 3-5 minutes.
  2. Preheat the oven to 190 oC. Lightly butter 4 individual gratin dishes and divide the mushroom mixture between them. Make well in the centre and then carefully crack and egg unto the well. Drizzle the cream around each egg and top with a sprinkling of grated cheese. Sprinkle with a pinch of salt and pepper.
  3. Place the gratin dishes on a baking sheet and slide into the oven. Bake for 10-12 minutes for a runny yolk, or a couple of minutes longer, if you prefer the yolk set.
  4. Serve at once, with bread or buttered toast.

Enjoy!

Jajka-zapiekane-z-grzybami-Baked-eggs-with-mushrooms

Share the post "Jajka zapiekane z grzybami / Baked eggs with mushrooms"

  • Facebook
  • X
Wersja do wydruku

Filed Under: Śniadanie Tagged With: Gordon Ramsay, grzyby, jajka, ser, śniadanie

« Sernik z musem rabarbarowym / Rhubarb mousse cheesecake
Grillowane krewetki w glazurze miodowo-piwnej / Grilled shrimp with honey-beer glaze »

Trackbacks

  1. Jajka zapiekane z grzybami / Baked eggs with mushrooms | FlyB Kulinaria pisze:
    6 czerwca 2017 o 11:42

    […] Czytaj Dalej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

    Odpowiedz
  2. Gordon Ramsay's baked eggs with mushrooms - Yum Goggle pisze:
    7 czerwca 2017 o 04:12

    […] GET THE RECIPE […]

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Dodaj na Instagramie

Spróbuj czegoś nowego

Pieczone-ziemniaki-z-wedzona-papryka-Paprika-roasted-potatoes

Pieczone ziemniaki z wędzoną papryką/ Paprika roasted potatoes

Chowder z łososiem, kalafiorem i szpinakiem

Botwinka z cukinią / Young beet soup with zucchini

Botwinka z cukinią / Young beet soup with zucchini

salatka z pomidora i rzodkiewki

Szybka sałatka z pomidora i rzodkiewki z sosem jogurtowym / Easy tomato and radish salad with yogurt dressing

Zapiekane puree z kalafiora na sposób meksykański z papryczkami chipotle/Cheesy chipotle cauliflower casserole

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress