Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Śniadanie / Gofry z palonym masłem i truskawkami / Brown butter waffles with strawberries

Gofry z palonym masłem i truskawkami / Brown butter waffles with strawberries

by Dzi Leave a Comment

Share the post "Gofry z palonym masłem i truskawkami / Brown butter waffles with strawberries"

  • Facebook
  • X

Generalnie nie przepadam za kanapkami i zawsze mam problem z kolacją lub śniadaniem, dlatego przepis na gofry z palonym masłem i truskawkami zawsze ratuje mnie w takich momentach. Uwielbiam je bo są puszyste i chrupiące, podane z jogurtem który równoważy ich słodycz i dużą ilością truskawek. Często polewam je sobie sosem czekoladowym i pomimo wyrzutów sumienia w związku z ich kalorycznością, zajadam je z wielką radością 🙂 Nie ma co ukrywać, dietetyczne to one nie są. Jednak, raz na jakiś czas można zaszaleć, polecam!

Scroll down for recipe in English

Gofry z palonym masłem i truskawkami / Brown butter waffels with strawberries

Gofry z palonym masłem i truskawkami

(5-6 porcji)

Składniki:

  • 2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • 1 ¾ szklanki mleka
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 100 g masła
  • jogurt grecki do podania
  • 500 g truskawek, bez szypułek i pokrojonych w plasterki
  • miód lub sos czekoladowy do polania

Przygotowanie:

  1. W średniej misce wymieszaj dokładnie mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
  2. W oddzielnej misce zmiksuj jajka z mlekiem i ekstraktem waniliowym.
  3. W międzyczasie w małym rondelku rozgrzej na średnim ogniu masło, i smaż mieszając od czasu do czasu, aż zobaczysz że lekko brązowieje (uważaj żeby nie przypalić). Zdejmij z ognia i odstaw do lekkiego ostygnięcia.
  4. Przelej ubite jajka z mlekiem do suchych składników i dokładnie zmiksuj. Dodaj masło i zmiksuj do uzyskania jednolitego ciasta.
  5. Wlej około 1/2 szklanki ciasta do gofrownicy (w zależności od rodzaju gofrownicy) i smaż zgodnie z instrukcjami producenta, aż gofry staną się rumiane i chrupiące.
  6. Rozsmaruj na upieczonych gofrach po 2-3 łyżeczki jogurtu, wyłóż na nie truskawki i polej miodem lub sosem czekoladowym.
  7. Podawaj natychmiast!

Smacznego!

Gofry z palonym masłem i truskawkami / Brown butter waffels with strawberries

Engish version

Brown butter waffles with strawberries

(5-6 servings)

Ingredients:

  • 2 cups all-purpose flour
  • 1 tablespoon baking powder
  • 1/2 cup brown sugar
  • ¼ tsp salt
  • 2 eggs
  • 1 ¾ cups milk
  • ½ teaspoon vanilla extract
  • 100 g butter
  • thick greek yogurt for serving
  • 500 g strawberries, hulled and sliced
  • Honey or chocolate sauce for drizzling

Preparation:

  1. In a medium bowl combine flour, baking powder, brown sugar, and salt and mix.
  2. In a separate bowl whisk eggs, milk, and vanilla extract.
  3. Meanwhile, melt butter in a saucepan over medium heat, swirl from time to time, and as soon as butter browns, remove from heat and cool briefly.
  4. Pour egg-milk mixture into dry ingredients and whisk well to combine. Add brown butter and whisk until completely incorporated.
  5. Pour about 1/2 cup of batter into your waffle maker and cook according waffle maker instructions until brown and crispy.
  6. Top waffles with few heaping spoonfuls of yogurt, strawberries and drizzle the entire thing with honey or chocolate sauce.
  7. Serve immediately.

Enjoy!

Gofry z palonym masłem i truskawkami / Brown butter waffels with strawberries

Share the post "Gofry z palonym masłem i truskawkami / Brown butter waffles with strawberries"

  • Facebook
  • X
Wersja do wydruku

Filed Under: Śniadanie, Słodkości Tagged With: deser, gofry, śniadanie, słodkości, truskawki

« Makaron z łososiem i brokułami / Salmon noodles with broccolini
Ziemniaki z patelni z fasolką szparagową / Pan fried potatoes with green beans »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Dodaj na Instagramie

Spróbuj czegoś nowego

Tagliatelle z kurczakiem i szparagami w kremowym sosie musztardowym

Tagliatelle z kurczakiem i szparagami w kremowym sosie musztardowym / Tagliatelle with chicken and asparagus with cream mustard sauce

Kurczak-pieczony-w-sosie-rabarbarowo-wisniowym-Roasted-chicken-with-rhubarb-and-cherry-sauce

Kurczak pieczony w sosie rabarbarowo-wiśniowym / Roasted chicken with rhubarb and cherry sauce

Serowe pakieciki z budyniem, dżemem i miechunką / Cream cheese pastries with, pudding, jam and golden berries

Serowe pakieciki z budyniem, dżemem i miechunką / Cream cheese pastries with, pudding, jam and golden berries

Szybkie-curry-z-kurczakiem-i-szpinakiem-Easy-chicken-and-spinach-curry

Szybkie curry z kurczakiem i szpinakiem / Easy chicken and spinach curry

Patelnia z serii MasterChef do wzięcia! Konkurs

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress