Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dodatki do dań obiadowych / Ziemniaki z brokułami zapiekane pod mozzarellą / Potatoes and broccoli baked with mozzarella

Ziemniaki z brokułami zapiekane pod mozzarellą / Potatoes and broccoli baked with mozzarella

by Dzi 5 komentarzy

Share the post "Ziemniaki z brokułami zapiekane pod mozzarellą / Potatoes and broccoli baked with mozzarella"

  • Facebook
  • Twitter

Dziś przedstawiam bardzo łatwy i szybki przepis na doskonały dodatek do każdego dania głównego Ziemniaki i brokuły zapiekane w śmietance pod mozzarellą – nic prostszego!  Najlepiej przygotować danie bezpośrednio przed podaniem, gdyż wtedy ser smakowicie ciągnie się przy wykładaniu – pychota! Polecam 🙂

Scroll down for recipe in English

Ziemniaki  z brokułami zapiekane pod serem

(2 porcje)

Składniki:

  • 2 średnie ziemniaki, obrane
  • 1 szklanka świeżego brokuła, podzielonego na różyczki
  • sól do smaku
  • 1/4 łyżeczki masła do wysmarowania formy do pieczenia
  • 50 ml śmietanki 36 %
  • 3/4 szklanki ulubionego startego sera, ja użyłam mozzarelli

Przygotowanie:

  1. Ugotuj ziemniaki do miękkości w osolonej wodzie, następnie odcedź je i pokrój w plastry.
  2. Ponownie zagotuj osoloną wodę i wrzuć brokuły. Gotuj przez ok. 30 sekund, po czym odcedź je, przelej zimna wodą i odstaw.
  3. Włącz piekarnik, ustaw go na 190 ° C i wysmaruj masłem naczynie do zapiekania.
  4. Na dno naczynia wyłóż połowę ziemniaków, posól, na nie wyłóż brokuły i resztę ziemniaków. Polej całość śmietanką i posyp równomiernie serem.
  5. Zapiekaj przez 10 minut, jeżeli ser nie stopi się w całości włącz funkcję grilla i odczekaj jeszcze chwilę, aż ser będzie w całości roztopiony i lekko zarumieniony.
  6. Ostrożnie wyjmij danie z piekarnika i podawaj natychmiast z ulubionym daniem.
Smacznego!

 

English version

Potatoes and broccoli with cheese

(2 servings)

Ingredients:

  • 2 medium potatoes, peeled
  • 1 cup of fresh broccoli florets
  • salt to taste
  • 1/4 teaspoon unsalted butter for greasing the baking pan
  • 50 ml heavy whipping cream
  • 3/4 cup of cheese, eg mozzarella

Preparation:

  1. Boil the potatoes in salted water and once tender, drain and slice.
  2. Boil water with few pinches of salt and drop in washed broccoli florets. Let them boil for about 20 seconds then shock them using cold water, and set aside.
  3. Preheat the oven on 190 oC and grease the baking pan with unsalted butter.
  4. Layer sliced potatoes, than add pinch of salt spreading equally all over the potatoes, add blanched broccoli and the rest of the potatoes on top. Drizzle heavy whipping cream on top and add cheese.
  5. Bake for 10 minutes, if the cheese is not melted then turn the oven on broil and just bake until the cheese is completely melted.
  6. Carefully pull it out of the oven and serve.
Enjoy!

Share the post "Ziemniaki z brokułami zapiekane pod mozzarellą / Potatoes and broccoli baked with mozzarella"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Dodatki do dań obiadowych Tagged With: brokuły, dodatek do dań głównych, dodatek do dania głównego, mozzarella, ser, ziemniaki

« Muffiny z karmelem, jabłkami i kruszonką / Caramel apple muffins with streusel
Musztardowy królik duszony w cydrze/Mustard rabbit braised in cider »

Comments

  1. ed says

    8 marca 2014 at 17:17

    smakowity i idealny w swej prostocie pomysł na obiad 🙂

    Odpowiedz
    • Dzi says

      8 marca 2014 at 18:09

      Dokładnie! Czasami zapomina się, że najprostsze dania czasami są najsmaczniejsze:)

      Odpowiedz
  2. Kaś says

    24 lutego 2016 at 14:52

    Wyszło DOSKONAŁE, będę robić często, zamiast tradycyjnych ziemniaczków. Mniammmm.

    Odpowiedz
    • Dzi says

      24 lutego 2016 at 15:04

      super!:)

      Odpowiedz

Trackbacks

  1. Musztardowy królik duszony w cydrze/Mustard rabbit braised in cider | karmelowy pisze:
    9 marca 2014 o 12:35

    […] głównaO MnieWspółpracaKontakt Previous Home / Dania obiadowe / Musztardowy królik duszony w cydrze/Mustard rabbit braised in […]

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Pyszna sałatka jajeczna / Egg salad

Makaron z mięsnym sosem zapiekany pod beszamelem / Baked pasta with meat and bechamel

Makaron z mięsnym sosem zapiekany pod beszamelem / Baked pasta with meat and bechamel

Perfekcyjnie usmażone piersi kacze Thomasa Kellera

swiateczna kaczka pieczona z sosem wisniowym z winem Porto / Christmas roast duck with port and cherry sauce

Świąteczna kaczka pieczona z sosem wiśniowym z winem Porto / Christmas roast duck with port and cherry sauce

Karp pieczony z warzywami / Baked carp with vegetables

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress