Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dania obiadowe / Stek w śmietankowym sosie z grzybami / Creamy steak with mushrooms

Stek w śmietankowym sosie z grzybami / Creamy steak with mushrooms

by Dzi 2 komentarze

Share the post "Stek w śmietankowym sosie z grzybami / Creamy steak with mushrooms"

  • Facebook
  • X
Są takie dni, w których ostatnie na co mam ochotę to stanie przy garach. Jednak coś ciepłego na ząb miło byłoby wciągnąć więc przygotowuję zazwyczaj coś szybkiego i sycącego zarazem. W takich chwilach niezastąpiony jest stek, gdyż robi się go dosłownie w kilka chwil. Dziś zapraszam na steka z grzybami w sosie śmietanowym z dodatkiem parmezanu. Danie to jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, a co najważniejsze – przepyszne! Do tego frytki i obiad jak znalazł. Zapraszam po przepis!
Stek-w-smietankowym-sosie-z-grzybami-Creamy-steak-with-mushrooms
Scroll down for recipe in English
Stek w śmietankowym sosie z grzybami
(4-5 porcji)
Składniki:
  • 600 g steka pokrojonego w większą kawałki
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 3 ząbki czosnku, posiekanego
  • 250 g grzybów pokrojonych w grube plasterki lub w ćwiartki
  • 1/3 szklanki białego wina
  • 1 szklanka śmietanki 36%
  • ½ szklanki startego parmezanu
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz
  • posiekana natka pietruszki do podania
Przygotowanie:
  1. Oprósz kawałki steka solą i pieprzem. Rozgrzej średnią patelnię na większym ogniu, dodaj olej i kawałki steka i obsmaż krótko do ładnego zarumienienia z każdej strony. Przełóż na talerz i odstaw.
  2. Do tej samej patelni dodaj grzyby, podsmaż do lekkiego zarumienienia dodając czosnek minutę przed końcem smażenia.
  3. Dodaj białe wino i gotuj, aż prawie odparuje i następnie dodaj śmietanę, parmezan, zioła i dopraw solą i pieprzem. Dodaj kawałki mięsa do sosu, wymieszaj i podgrzej jeszcze przez chwilę aż sos lekko zgęstnieje.
  4. Podawaj danie posypane natką pietruszki z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

 Stek-w-smietankowym-sosie-z-grzybami-Creamy-steak-with-mushrooms
English version
Creamy steak with mushrooms
(4-5 servings)

Ingredients:

  • 600 g steaks, cut into thick cubes
  • 1 tbsp vegetable oil
  • 3 cloves garlic, sliced
  • 250 g mushrooms, sliced or quartered
  • 1/3 cup white wine
  • 1 cup double cream
  • ½ cup parmesan cheese, shredded
  • 1 tsp herbes de Provence
  • salt, pepper
  • chopped parsley for serving
 Preparation:
  1. Season steak cubes with slat and pepper. Heat medium pan over medium high heat, add 1 oil and beef cook until browned on all sides. Set it aside on a plate.
  2. To the same pan add mushrooms and cook until lightly browned, adding garlic minute before end f fcooking.
  3. Add white wine and cook until almost evaporates and add in the cream, parmesan cheese, herbes, and season with salt and pepper.  Add the steak back to the pan and allow to heat through and sauce to thicken.
  4. Serve garnished with chopped parsley with favourite sides.

Enjoy!

Stek-w-smietankowym-sosie-z-grzybami-Creamy-steak-with-mushrooms

Share the post "Stek w śmietankowym sosie z grzybami / Creamy steak with mushrooms"

  • Facebook
  • X
Wersja do wydruku

Filed Under: Dania obiadowe, Mięsa Tagged With: białe wino, grzyby, mięso, obiad, parmezan, ser, stek, wino, wołowina, zioła

« Zupa tajska z kalafiorem / Thai cauliflower soup
Moje ulubione słodkości na Tłusty Czwartek! »

Comments

  1. Grzegorz says

    21 lutego 2019 at 10:32

    Wołowina to jedno z moich ulubionych mięs. A połączenie jej z grzybami, parmezanem i śmietaną to strzał w dziesiątkę. Takie danie doskonale nasyci, dostarczając jednocześnie cennych związków odżywczych. No i oczywiście plus za naprawdę prosty i mało czasochłonny przepis.

    Odpowiedz

Trackbacks

  1. Stek w śmietankowym sosie z grzybami / Creamy steak with mushrooms | FlyB Kulinaria pisze:
    20 lutego 2019 o 00:10

    […] Czytaj Dalej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Dodaj na Instagramie

Spróbuj czegoś nowego

Makaron z marchewki w miodzie i pomarańczach / Orange and honey glazed carrot spaghetti

Makaron z marchewki w miodzie i pomarańczach / Orange and honey glazed carrot spaghetti

Maryensztadt craft beer & food

Maryensztadt craft beer & food

Anielskie ciasto czekoladowe z polewa i prazonymi orzechami / Chocolate angel food cake with ganache and toasted hazelnuts

Anielskie ciasto czekoladowe z polewą i prażonymi orzechami / Chocolate angel food cake with ganache and toasted hazelnuts

Udka kaczki duszone w soku jabłkowym / Spiced braised duck legs

Udka kaczki duszone w soku jabłkowym / Spiced braised duck legs

Sernik-waniliowo-czekoladowy-Vanilla-chocolate-cheesecake

Sernik waniliowo-czekoladowy / Vanilla chocolate cheesecake

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress