Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dania obiadowe / Orientalny kurczak w coca coli / Asian style coca cola chicken

Orientalny kurczak w coca coli / Asian style coca cola chicken

by Dzi 8 komentarzy

Share the post "Orientalny kurczak w coca coli / Asian style coca cola chicken"

  • Facebook
  • Twitter

Masz już dosyć naszych tradycyjnych pyszności? W takim razie przedstawiam pomysł na ekspresowe i pyszne danie w stylu orientalnym, z którym poradzi sobie dosłownie każdy. Kawałki kurczaka wstępnie podsmażone z czosnkiem, imbirem i chilli, a następnie zalane coca colą, która po odparowaniu tworzy gęsty i przepyszny sosik, nikt mu się nie oprze! Można do niego dodać ulubione warzywa, ja dodałam akurat bimi, ale spokojnienie można dodać zamiast nich klasyczne brokuły lub inne ulubione warzywa, a podane z prażonymi nerkowcami i kolendrą to już prawdziwa uczta. Jeżeli lubisz tego typu dania z coca colą w roli głównej polecam też skrzydełka duszone w coca coli lub skrzydełka z piekarnika w glazurze z coca coli. Zapewne jak dostanę przez pomyłkę sklepu kolejne puszki klasycznej coli, wymyślę coś jeszcze fajniejszego, gdyż od jakiegoś czasu chodzą mi po głowie żeberka 😉 Coca cola jest bardzo wszechstronna w wykorzystaniu, zapraszam!

Orientalny-kurczak-w-coca-coli-Asian-style-coca-cola-chicken

Scroll down for recipe in English

Orientalny kurczak w coca coli

(2-3 porcje)

Składniki:

  • 300 g piersi lub nadudzi z kurczaka, pokrojonych w plastry
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 papryczka chilli pokrojona w cienkie plasterki
  • 2,5 cm kawałek imbiru, bardzo drobno posiekany
  • 2 ząbki czosnku drobno posiekane
  • 1 puszka (330 ml) Coca Coli
  • 300 g ulubionych warzyw, ja dałam bimi ale można dodać brokuły, fasolkę itp.
  • duża garść liści kolendry, z grubsza posiekanej
  • garść orzechów nerkowca, uprażonych na suchej patelni i posiekanych
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej wymieszanej z 1 łyżką wody
  • ugotowany makaron lub ryż do podania

Przygotowanie:

  1. W średniej misce wymieszaj kurczaka, sos sojowy i 1 łyżkę mąki kukurydzianej i włóż do lodówki na minimum godzinę.
  2. Rozgrzej dużą i głęboką patelnię na dużym ogniu, dodaj łyżkę oleju, chili, imbir i czosnek, podsmaż mieszając przez minutę i włóż kurczaka.
  3. Smaż, mieszając od czasu do czasu do zarumienienia i wlej coca colę. Doprowadź całość do wrzenia i gotuj przez około 10 minut, następnie dodaj warzywa i większość kolendry i gotuj przez kolejne 3 minuty.
  4. Po tym czasie dodaj mąkę wymieszaną z wodą i gotuj aż sos zgęstnieje. Dopraw sosem sojowym jeżeli to konieczne.
  5. Podawaj danie z makaronem lub ryżem posypane orzechami i kolendrą.

Smacznego!

Orientalny-kurczak-w-coca-coli-Asian-style-coca-cola-chicken

English version

Asian style coca cola chicken

(2-3 servings)

Ingredients:

  • 300g chicken breasts or thighs, cut into thin slices
  • 1 tbsp cornflour
  • 2 tbsp light soy sauce
  • 1 chilli pepper, sliced
  • 2,5 cm knob of ginger,minced
  • 2 cloves garlic, sliced
  • 1 can (330 ml) Coca Cola
  • 300g vegetables of Your choice, eg. bimi or broccoli florets
  • large handful of coriander leaves, roughly chopped
  • handful of cashew nuts, toasted and chopped
  • 1 tsp cornflour mixed with 1 tbsp water
  • cooked pasta or rice for serving

Preparation:

  1. Place the chicken, cornflour and soy sauce in a bowl, strr and place in the refrigerator for at least an hour.
  2. Heat large and deep pan over high heat, add a tbsp of oil, chilli, ginger and garlic.   Cook stirring or about a minute and then add the chicken.
  3. Cook, stirring form time to time, and when chicken is beginning to brown, add the  coca cola.  Bring to the boil and then simmer for 10 minutes, next add the vegetables and most of the coriander and continue to simmer for about 3 minutes.
  4. At the end of cooking add the cornflour and water mixture and stir to thicken the sauce. Season with soy sauce if necessary.
  5. Serve with pasta or rice sprinkled with nuts and coriander.

Enjoy!

Orientalny-kurczak-w-coca-coli-Asian-style-coca-cola-chicken

Share the post "Orientalny kurczak w coca coli / Asian style coca cola chicken"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Dania obiadowe, Mięsa Tagged With: bimi, brokuły, chilli, coca cola, imbir, kuchnia azjatycka, kurczak, mięso, obiad, sos sojowy

« Najchętniej odwiedzane wpisy w 2017 roku!
Warsztaty świąteczne z Karolem Okrasą »

Comments

  1. Adelajda says

    3 stycznia 2018 at 11:06

    Wszystkiego co najlepsze w Nowym Roku życzę 🙂

    Odpowiedz
  2. Adrian Jakubiak says

    7 stycznia 2018 at 17:34

    Bardzo ciekawe połączenie, z pewnością spróbuję!

    Odpowiedz
  3. Ania says

    10 stycznia 2018 at 16:06

    Mam pytanie gdzie Pani kupuje te bimi ? jeszcze nie spotkałam się z takim warzywem.
    Pozdrawiam Ania

    Odpowiedz
    • Dzi says

      10 stycznia 2018 at 16:08

      Jakiś czas temu dorwałam w markecie Frack, ale widziałam też w Auchan. Proponuję zamienić na brokuły, też przepyszne:)

      Odpowiedz
      • Ania says

        15 stycznia 2018 at 12:45

        Zrobiłam z brokułami i naprawdę jest bardzo dobre .Polecam
        Dziękuję za przepis 🙂

        Odpowiedz
        • Dzi says

          15 stycznia 2018 at 13:08

          🙂

          Odpowiedz

Trackbacks

  1. Orientalny kurczak w coca coli / Asian style coca cola chicken | FlyB Kulinaria pisze:
    3 stycznia 2018 o 11:55

    […] Czytaj Dalej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

    Odpowiedz
  2. Asian style coca cola chicken - Yum Goggle pisze:
    10 stycznia 2018 o 00:01

    […] GET THE RECIPE […]

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Kurczak pieczony z dynią i pomidorkami / Roasted chicken with pumpkin and tomatoes

Pieczony kurczak w stylu tandoori / Tandoori-style roasted chicken

Szybka surówka z młodej kapusty / Easy young cabbage slaw

Szybka surówka z młodej kapusty / Easy young cabbage slaw

Kotlety schabowe zapiekane ze śmietanką i szpinakiem / Pork chops baked with cream and spinach

Kurczak Tikka Masala / Chicken Tikka Masala

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress