Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Ryby i owoce morza / Sałatka śledziowa z buraczkami / Beetroot herring salad

Sałatka śledziowa z buraczkami / Beetroot herring salad

by Dzi Leave a Comment

Share the post "Sałatka śledziowa z buraczkami / Beetroot herring salad"

  • Facebook
  • Twitter

Święta za pasem, trzeba więc zaplanować pyszne menu. Dziś proponuję sałatkę śledziową z buraczkami, ziemniakami, ogórkiem kiszonym i jajkiem, z klasycznym dressingiem śmietanowo-majonezowym. Taka kombinacja składników zawsze się sprawdza. Ten przepis pochodzi z książki Hanny Szymanderskiej „Kuchnia Polska”, która jest kopalnią wiedzy na temat polskich potraw regionalnych. Zapraszam!

Scroll down for recipe in English

Sałatka śledziowa z buraczkami / Beetroot herring salad

Sałatka śledziowa z buraczkami

(4-6 porcji)

Składniki:

  • 500 g filetów śledziowych z oleju, pokrojonych w grubszą kostkę
  • 1/2 łyżki mielonego pieprzu
  • 1 kwaśne jabłko, obrane i pokrojone w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w kosteczkę
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 duży ogórek kiszony, pokrojony w kosteczkę
  • 3 większe ziemniaki, ugotowane, obrane i pokrojone w kostkę
  • 2 buraki ćwikłowe, ugotowane i pokrojone w kostkę
  • 2 jajka ugotowane na twardo

Składniki na sos:

  • 3 łyżki gęstej śmietany
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz i cukier do smaku

Przygotowanie:

  1. Dopraw posiekanego śledzia pieprzem i odstaw na godzinę.
  2. W większej misce ułóż warstwowo wszystkie składniki sałatki wraz z posiekanym białkiem z jajka (lub zwyczajnie wymieszaj) i skrop sokiem z cytryny.
  3. W miseczce wymieszaj składniki sosu i dopraw solą, pieprzem i cukrem do smaku. Wyłóż na wierzch sałatki i posyp posiekanym żółtkiem.
  4. Przykryj miskę, wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, po czym wymieszaj i podawaj z chrupiącym pieczywem.

Smacznego!

Sałatka śledziowa z buraczkami / Beetroot herring salad

English version

Beetroot herring salad

(4-6 servings)

Ingredients:

  • 500 g of herring fillets, diced thicker
  • 1/2 tablespoons ground pepper
  • 1 sour apple, peeled and diced
  • 1 onion, diced
  • 2 tablespoons lemon juice
  • 1 large dill pickle, diced
  • 3 potatoes, cooked, peeled and diced
  • 2 beets, cooked, cooked and diced
  • 2 hard-boiled eggs

Ingredients for the sauce:

  • 3 tablespoons sour cream
  • 2 tablespoons mayonnaise
  • 1 teaspoon lemon juice
  • salt, pepper and sugar to taste

Preparation:

  1. Season herring with pepper, mix and set aside for an hour.
  2. In a bowl spread salad ingredients in layers (or just mix) along with chopped egg whites and sprinkle with lemon juice.
  3. In a bowl, mix sauce ingredients and season with salt, pepper and sugar to taste. Spread over salad and sprinkle with chopped egg yolk.
  4. Cover the bowl, place in the refrigerator for 2 hours, then stir and serve with crusty bread.

Enjoy!

Sałatka śledziowa z buraczkami / Beetroot herring salad

Share the post "Sałatka śledziowa z buraczkami / Beetroot herring salad"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Ryby i owoce morza, Sałatki i surówki Tagged With: buraki, jabłka, jajka, ogórek, ryby, sałatka, śledź, święta, ziemniaki

« Kuchnia Polska na słodko! – warsztaty z Lidlem
Makaron zapiekany z wołowiną, boczniakami i jarmużem / Beef, mushroom and kale pasta bake »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Puree z dyni i pomidorów / Pumpkin and tomato puree

losos-w-smietanowym-sosie-z-suszonymi-pomidorami-Creamy-salmon-with-sun-dried-tomatoe

Łosoś w śmietanowym sosie z suszonymi pomidorami / Creamy salmon with sun-dried tomatoes

Piernikowe ciasteczka z białą czekoladą wg Marthy Stewart

Warsztaty wielkanocne w Akademii Smaku Sokołów

zeberka-w-glazurze-z-coca-coli-Coca-cola-glazed-pork-ribs

Żeberka w glazurze z coca coli / Coca cola glazed pork ribs

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress