Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dania obiadowe / Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami / Sun dried tomato and chicken pasta

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami / Sun dried tomato and chicken pasta

by Dzi 6 komentarzy

Share the post "Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami / Sun dried tomato and chicken pasta"

  • Facebook
  • Twitter

Dziś przedstawiam przepis na jedno z moich ulubionych dań makaronowych. Szybki i łatwy w przygotowaniu makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami, pieczarkami i szpinakiem, w delikatnym sosie śmietankowym z mozzarellą. Idealne danie na obiad dla całej rodziny. Polecam!

Scroll down for recipe in English

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami / Sun dried tomato and chicken pasta

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

(6 porcji)

Składniki:

  • 250 g ulubionego makaronu
  • 1 łyżka masła
  • 400 g mięsa z kurczaka, pokrojonego na małe kawałki
  • sól i pieprz
  • ¼ łyżeczki chilli cayenne
  • 150 g suszonych pomidorów w oleju, odcedzonych i pokrojonych na mniejsze kawałki
  • 150 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • ½ szklanki śmietanki 30 %
  • 1 ½ szklanki mleka
  • ½ szklanki bulionu drobiowego
  • 1 ½ szklanki startej mozzarelli
  • 2 szklanki szpinaku
  • parmezan do podania

Przygotowanie:

  1. Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, odcedź i odstaw.
  2. Na dużej i głębokiej patelni rozgrzej na średnim ogniu masło i włóż kurczaka. Dopraw solą, pieprzem i chilli i smaż aż przestanie być surowy w środku.
  3. Dodaj suszone pomidory i pieczarki wraz z czosnkiem i smaż przez kilka minut.
  4. Dodaj śmietanę, mleko, bulion drobiowy i mozzarellę i gotuj, mieszając, aż sos stanie się jednolity i lekko zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  5. Wmieszaj ugotowany makaron i szpinak i gotuj przez kilka minut. Gdy sos stanie się zbyt gęsty dolej trochę mleka, a gdy zbyt rzadki dodaj więcej mozzarelli która go zagęści.
  6. Pozdawaj danie posypane parmezanem.

Smacznego!

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami / Sun dried tomato and chicken pasta

English version

Sun dried tomato and chicken pasta

(6 servings)

Ingredients:

  • 250 g of favourite pasta
  • 1 tablespoon butter
  • 400 g chicken, cut into bite sized pieces
  • salt and pepper
  • ¼ teaspoon cayenne pepper
  • 150 g sun dried tomatoes in oil, drained and chopped
  • 150 g mushrooms, sliced
  • 3 cloves garlic, chopped
  • ½ cup heavy cream
  • 1½ cups whole milk
  • ½ cup chicken stock
  • 1½ cups Mozzarella cheese
  • 2 cups spinach
  • parmesan cheese for serving

Preparation:

  1. Cook the pasta according to package directions. Drain and set aside.
  2. Heat the butter in a pan over medium high heat. Add the chicken and sprinkle with salt, pepper and cayenne. Saute until the chicken is cooked through.
  3. Add sun dried tomatoes and mushrooms to the pan with the garlic and saute for a few minutes, until fragrant.
  4. Add the cream, milk, chicken stock, and Mozzarella cheese. Cook stirring until the sauce is smooth and the cheese is melted and sauce thickened. Season with salt and pepper to taste.
  5. Stir in the cooked pasta and spinach and cook for a few minutes. If needed, add extra milk to the sauce to thin it out, or add more cheese to thicken slightly.
  6. Sprinkle with parmesan and serve.

Enjoy!

Share the post "Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami / Sun dried tomato and chicken pasta"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Dania obiadowe, Makarony, Mięsa Tagged With: grzyby, kurczak, makaron, mięso, mozzarella, pieczarki, ser, suszone pomidory, szpinak

« Moja wymarzona kuchnia – Gorenje Simplicity
Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami / Roast duck with apples and oranges »

Comments

  1. Piotr says

    13 stycznia 2016 at 15:28

    W końcu czas na jakiś pomysłowy obiad, ile można przyrządzać to samo 🙂

    Odpowiedz
    • Dzi says

      13 stycznia 2016 at 15:39

      Zgadzam się w 100% 🙂

      Odpowiedz
  2. oryginalnysmak.pl says

    13 stycznia 2016 at 16:13

    U mnie też makaron, ale w troszkę innej wersji 🙂 Wygląda pysznie 🙂

    Odpowiedz
    • Dzi says

      13 stycznia 2016 at 16:38

      🙂

      Odpowiedz
  3. Kasia knifeandspoon.pl says

    13 stycznia 2016 at 18:03

    Bardzo lubię dania z makaronem, Twoje zachęca nie tylko pięknym ujęciem, ale moimi ulubionymi składnikami… Nic dodać nic ująć 😉

    Odpowiedz
    • Dzi says

      13 stycznia 2016 at 19:50

      Polecam:)

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Klopsiki-hiszpanskie-na-potrawce-z-cukinia-Spanish-meatballs-with-zucchini-stew

Klopsiki hiszpańskie na potrawce z cukinią / Spanish meatballs with zucchini stew

Miodowe udka z kaczki / Honey duck legs

Miodowe udka z kaczki / Honey duck legs

Warsztaty z kuchni włoskiej z Karolem Okrasą

Musztardowy królik duszony w cydrze/Mustard rabbit braised in cider

Świąteczne brownie / Christmas brownie

Świąteczne brownie / Christmas brownie

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress